Соус для шаурмы, шашлыка

Модератор: Модераторы

Соус для шаурмы, шашлыка

Сообщение Svetik+++ » Ср мар 23, 2016 5:30 pm

В интернете наткнулась на рецепт этого соуса, попробовала и осталась очень довольна! :vkusno: :Yahoo!: Он максимально похож на тот соус, которым заправляют кебабы, шаурму в магазинах! :girl_yes: С тех пор готовлю его для шаурмы, для любых рулетов из лаваша , также к шашлыку, мясу :vkusno: Вкусный, пикантный соус, в него вкусно просто макать хрустящий кусочек хлеба...ммм :vkusno:

27.jpg


Состав

майонез -250г
кефир-100 мл
сметана- 3 ст. ложки
чеснок-1-2 зубчика ( для любителей остренького можно смело добавить 3 зубчика)
карри- 1 ч. ложка
хмели-сунели-1/2 ч. ложки
паприка молотая сладкая- 1/2 ч. ложки


В посуду вылить майонез, кефир и сметану, перемешать. Чеснок натереть на мелкой терке, именно натереть, не давить :girl_yes:, добавить к майонезу. Всыпать карри, хмели-сунели и паприку, перемешать. Все, соус готов! Его лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы оставался белым, так как если он постоит пару часов- станет желтым от карри :girl_yes:
15.jpg

Приятного аппетита!

InLove (23 Mar 2016), Lubochkache (23 Mar 2016), admira (23 Mar 2016), 1957НС (24 Mar 2016), Счастливая (24 Mar 2016), Sandra_13 (24 Mar 2016), Цветик19 (25 Mar 2016), ultraviolet (27 Mar 2016), vessta (29 Mar 2016), Shnaider (07 Apr 2016)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11351 раз.
Имя: Светлана

Фото-отчеты

Сообщение Grade » Ср мар 23, 2016 10:33 pm

А мы вместо карри и хмели-сунели добавляем зиру. Отличный соус!!!!
Аватара пользователя
Grade
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Tanja

Сообщение Svetik+++ » Сб мар 26, 2016 9:09 pm

Grade писал(а):А мы вместо карри и хмели-сунели добавляем зиру

У зиры свой вкус и аромат, так что она на любителя :wink:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11351 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lubimica » Пн май 16, 2016 8:23 pm

Вкусно :vkusno: , только майонез был дома жирный, в следующий раз буду брать с низким процентом жира

соус.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3182
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 4674 раз.
Поблагодарили: 4981 раз.
Имя: Елена

Сообщение Svetik+++ » Пн май 16, 2016 8:49 pm

Lubimica писал(а):Вкусно

Очень аппетитно выглядит :vkusno: С кусочками мяса на заднем плане :good:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11351 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Lubimica » Пн мар 09, 2020 9:20 pm

Светик, еще спасибо несу :) делала к наггетсам
наггетсы1.jpg
Аватара пользователя
Lubimica
 
Сообщения: 3182
Зарегистрирован: 22 янв 2009
Откуда: Одесса, Украина
Благодарил (а): 4674 раз.
Поблагодарили: 4981 раз.
Имя: Елена


Соус для шаурмы, шашлыка

Вернуться в Соусы и заправки