В общем как то меня угораздило приготовить по рецепту одного знакомого эту горчицу, это просто улёт, а не горчица!!!!!!!
В глазах слёзы, нос продирает - уууххххх !!!!!!!!!!!!!
Итак, нам понадобиться:
горчичный порошок - 50 гр.
огуречный рассол - 100 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1/4 ч.л.
раст. масло - 1 ст.л.
Любые пряности по желанию, но я не добавляла, и без них улёт!
В горчичный порошок влить рассол небольшими порциями, размешивая и растирая, чтобы не было комочков и довести до консистенции густой сметаны.
Добавляем сахар, соль, раст. масло и пряности по вкусу.
Всё хорошо перемешать и переложить в стеклянную баночку и закрыть крышкой.
Ставим на 1 час в тёплое место для созревания.
Готово.
Очень острая!!!!!!!!!!!!!!!!
