Острый соус

**Счастливая** » Пн мар 05, 2012 3:30 pm

Даже не знаю,как точно назвать этот соус, похож на аджику,но без томата :pardon:

по составляющим,назвала бы "не тронь меня инфекция" :oops:

Этот соус готовится за 10 минут,кипятить,стерилизовать не нужно.Проблендерили и готово

Можно на хлеб мазать,в супы добавлять(по чайной ложке) или подавать к мясу.

Количество ингредиентов можно менять на ваш вкус.
Понадобится: 3 перчика чили(у меня вышло 100гр)
1/2 красного болгарского перца
1 головка чеснока
2 ст.л. соли

Приготовление:Чили очистить от семян,не крупно порезать.Чеснок очистить,болгарский перец тоже не крупно порезать.Все сложить в измельчитель и проблендерить минутку. Посолить,перемешать.Попробовать,мож еще чесночка надо добавить или соли.Переложить в чистую,на сухо вытертую баночку.Все готово!!!!!

из этого количества ингредиентов у меня получилась такая маленькая баночка

**KKONFETKKA** » Пн мар 05, 2012 4:00 pm

Очень люблю такое, спасибо :good:

**АлисаКис** » Пн мар 05, 2012 5:42 pm

Наталья, очень люблю острые соусы, спасибо! :good:

**Счастливая** » Пн мар 05, 2012 10:51 pm

KKONFETKKA, АлисаКис ,это действительно вкусно,особенно,да простят постящиеся :oops:

, с салом и борщом :vkusno:

**Swetljachok** » Вт мар 06, 2012 5:35 am

Ух ты! Какой соус! Наверное жгучий-жгучий! Надо попробовать обязательно!
Наташа, скажите, у вас такая баночка соуса получилась из одной порции ингредиентов?

Счастливая писал(а):по составляющим,назвала бы "не тронь меня инфекция"

Можно еще "Сгинь инфекция!" :sarcastic:

**Счастливая** » Вт мар 06, 2012 9:40 am

Swetljachok ,из этого количества получается маленькая баночка. а степень жгучести можно регулировать болгарским перцем,чем его больше,тем менее острый соус

**barntrup** » Ср авг 01, 2012 11:10 pm

а этот сосус потом чесноком не отдает? а то вечером съешь с сальцом а утром на работу с запахом чеснока
или перец перебивает весь запах?

(27 Aug 2012)

К шашлычку самое то :grill:

**Счастливая** » Пн авг 27, 2012 9:24 am

barntrup писал(а):а этот сосус потом чесноком не отдает? а то вечером съешь с сальцом а утром на работу с запахом чеснока
или перец перебивает весь запах?

смотря сколько чеснока добавить,если в меру-то запаха не останется

**Счастливая** » Пн авг 27, 2012 9:26 am

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):К шашлычку самое то

Лена

**barntrup** » Пн окт 22, 2012 8:07 pm

вот что можно со всем этим перцем сделать?
http://SSmaker.ru/ffaaa7f7/