ОВОЩНОЙ СУП
очень низкокаллорийный
состав: берём всё "на глаз", лук, картошка, капуста, морковь, свекла, приправы по вкусу, зелень, чеснок, помодорки.
в кастрюльку налить немного масла, обжарить до золотистого цвета лук, добавить кусочками нарезанную картошку, обшарить немного на большом огне до золотистой корочки. добавить все остальные овощи, немного потушить, залить водой, так чтоб вода закрывала овощи (я люблю когда густо, можно воды и побольше конешно), посолить, поперчить, варить на среднем огне до готовности, в конце добавить зелень, чеснок. очень хороший супчик, во время диеты.