Суп " 110 фрикаделек"

Модератор: Модераторы

Следующая

Суп " 110 фрикаделек"

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 5:13 pm

на 2,5 л. кастрюлю
450 гр. фарша (у меня из курицы и индейки 1:1)
100 гр. сухой фасоли
4-5 средних картошки
0,5 средней луковицы
2 небольшие морковки
2 с.л. растительного масла
приправа для супа (у меня "Вегета")


Фасоль замочить на ночь в холодной воде,воду слить,налить новую и отварить фасоль до готовности.
Из фарша сформировать маленькие фрикадельки,диаметром 1-1,5 см.Лучше это делать мокрыми руками.
Морковь натереть на тёрке,лук мелко порезать.
На растительном масле обжарить до золотистого цвета лук,добавить морковь и немного воды,огонь уменьшить и потушить под крышкой минут десять (при выкипании воды,добавлять по-немногу следующую порцию воды).
Воду довести до кипения,запустить в кипяток порезанный кубиками картофель.

Картофель проварить 10 минут,добавить фрикадельки и тушёные овощи.
Через пять минут добавить фасоль (без воды,в которой она варилась) и приправу для супа.
Как только картофель будет мягким,суп готов.
Приятного вам аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение

Янна (26 Mar 2015), SmMasha (30 Mar 2015), Mariyana (05 Apr 2015), whal (30 Sep 2018)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ольгунчик » Сб апр 04, 2009 5:15 pm

Какя вкуснятина! Лен, я первая с тарелкой!
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение LakomkaT » Сб апр 04, 2009 5:18 pm

Лена, спасибо за рецептик :daisy: . Я тоже варю такой супчик :vkusno: и попробую добавить фасоль.
Аватара пользователя
LakomkaT
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Таня

Сообщение louda » Сб апр 04, 2009 5:19 pm

ЛЕН :Yahoo!: И мне немножко так аппетитно смотреться :Rose:
Аватара пользователя
louda
 
Сообщения: 1409
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: О.А.Е
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 134 раз.

Сообщение InLove » Сб апр 04, 2009 5:49 pm

Действительно, надо попробовать фасольки добавить :good: :good:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 5:56 pm

Спасибо,девочки! :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение NatalieC » Сб апр 04, 2009 7:14 pm

Ленусь, и супчик и название :good: :good: :good:
Аватара пользователя
NatalieC
 
Сообщения: 753
Зарегистрирован: 13 мар 2008
Откуда: Франция и США
Благодарил (а): 31 раз.
Поблагодарили: 223 раз.
Имя: Натали

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 7:34 pm

NatalieC писал(а):Ленусь, и супчик и название :good: :good: :good:



Спасибо,дорогая! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение ikartel » Сб апр 04, 2009 7:45 pm

Ой,сколько новых рецептиков!Супер,Ленусь,впрочем как и всегда. Для нашей системы как раз подходят наверное. :good: :good: :good:
Аватара пользователя
ikartel
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 7:54 pm

ikartel писал(а):Для нашей системы как раз подходят наверное. :good: :good: :good:



Иришка,загляни в тему рецептов к нашей системе,я там всё подробненько написала. :wink: :wink: :wink:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Лёль4ик » Сб апр 04, 2009 8:07 pm

Ой, с фасолькой никогда не пробовала, наверное вкусно :vkusno: ,Лена, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение ikartel » Сб апр 04, 2009 8:18 pm

elena_110 писал(а):Иришка,загляни в тему рецептов к нашей системе,я там всё подробненько написала.

Вот я балда,не там смотрю. :pardon:
Аватара пользователя
ikartel
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 22 окт 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 8:21 pm

Лёль4ик писал(а):Лена, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю :daisy: :daisy: :daisy:



Оленька,не за что!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение evina » Сб апр 04, 2009 8:31 pm

Леночка, как всегда 5 +! Фасоль в такой супчик добавить просто очень хорошая идея! :daisy: :daisy: :daisy: :good: :good: :good:
Аватара пользователя
evina
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 21 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Lina

Сообщение elena_110 » Сб апр 04, 2009 8:32 pm

Спасибо,солнышко! :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена


Следующая

Суп " 110 фрикаделек"

Вернуться в Супы, первые блюда