Сырный суп с фрикадельками

Модератор: Модераторы

Следующая

Сырный суп с фрикадельками

Сообщение Buchy » Ср май 27, 2015 9:31 pm

Любителям сырных супов посвящается :)
untitled_20.04.15_049.jpg

Ингредиенты:
1 л бульона или воды
1 луковица
1 морковь
2 картофелины
200 г куриного фарша
100 г плавленого сыра
1 ст.л. растительного масла
мускатный орех, соль, перец по вкусу
зелень для подачи

... и делаем

Овощи очистите.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке.
Спассеруйте лук на растительном масле, добавьте морковь и слегка обжарьте.
Картофель нарежьте кубиками.
Воду или бульон доведите до кипения, убавьте огонь, добавьте картофель.
В фарш добавьте мускатный орех, соль и перец. Тщательно перемешайте, скатайте шарики и опустите фрикадельки в бульон.
Варите около 20 минут, добавьте пассеровку.
Через 10 минут добавьте сыр, посолите, тщательно перемешайте до расплавления сыра. Доведите до кипения и выключите огонь.
Дайте супу настояться около 5 минут.
Порционно посыпьте зеленью.

nataliaTim (28 May 2015), Миоко (28 May 2015), Deepti (28 May 2015), -AniCa- (30 May 2015), Inucik (08 Jun 2015), Ликуленька (08 Jun 2015), Konfeta18 (16 Dec 2015), julia78 (23 Dec 2016)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение аполинария2003 » Чт май 28, 2015 4:32 am

Детям это точно понравиться, да и мне тоже! :Yahoo!:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3956 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Buchy » Чт май 28, 2015 10:57 am

аполинария2003 писал(а):Детям это точно понравиться

Ага, проверено :girl_yes:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение -AniCa- » Сб май 30, 2015 1:29 pm

Приготовила сегодня этот супчик! Очень нам понравился: вкусно :vkusno: , а главное - готовить не хлопотно! :good: Олеся, спасибо большое за прекрасный рецепт! :Rose: К сожалению, фото не сделала....
Аватара пользователя
-AniCa-
 
Сообщения: 413
Зарегистрирован: 19 дек 2013
Откуда: Нижегородская обл. РФ
Благодарил (а): 1310 раз.
Поблагодарили: 1263 раз.
Имя: Анна

Сообщение Buchy » Ср июн 03, 2015 11:34 am

-AniCa- писал(а):Приготовила сегодня этот супчик!

Аня, очень рада, что супчик понравился :Yahoo!:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Ликуленька » Пн июн 08, 2015 2:32 pm

Обязательно попробую. :vkusno:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Buchy » Пн июн 08, 2015 7:54 pm

Ликуленька писал(а):Обязательно попробую

Буду ждать отчет :roll:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Magij » Вт сен 15, 2015 10:19 pm

Моя тарелочка с супом
editor_1442344668_KWlLr5e.jpg

Мне очень понравился :good:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3252 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Buchy » Вт сен 22, 2015 12:12 am

Magij писал(а):Моя тарелочка с супом

Какая аппетитная :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Gadget » Сб ноя 07, 2015 4:59 pm

:vkusno: Нам очень понравился супчик, нежный и сытный. Спасибо за рецепт!
сырный суп с фрикадельками_мал.JPG
Аватара пользователя
Gadget
 
Сообщения: 2127
Зарегистрирован: 31 июл 2011
Благодарил (а): 5453 раз.
Поблагодарили: 5441 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Сб ноя 07, 2015 7:23 pm

Gadget Оля, осень рада, что суп по вкусу пришелся! Спасибо за отчет :Rose:

Gadget (07 Nov 2015)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Северина_ » Вт мар 22, 2016 11:11 am

Давно не готовила сырных супов , очень мужу понравился :)
UMIY2jT0oBM.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Buchy » Ср мар 23, 2016 11:23 pm

Северина_ писал(а):очень мужу понравился

:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Svetik+++ » Вт май 17, 2016 3:09 pm

Вкусный супчик!
6.jpg
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11469
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5505 раз.
Поблагодарили: 11345 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Buchy » Пн май 23, 2016 2:29 pm

Svetik+++ писал(а):Вкусный супчик!

Какая аппетитная тарелочка :vkusno:
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15036
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15679 раз.
Поблагодарили: 22554 раз.
Имя: Олеся


Следующая

Сырный суп с фрикадельками

Вернуться в Супы, первые блюда