Я хочу предложить вам такое блюдо:
500г свинины,
50г маргарина,
500г картофеля,
200г моркови,
200г лука,
1,5 ст. бульона,
зелень, соль, перец.
Свинину нарезать небольшими кусочками. Нашинковать картофель, морковь и лук. Растопить маргарин и положить в него вначале мясо, а затем слоями картофель, морковь и лук, добавляя к каждому слою соль, перец и тмин. Залить все горячим бульоном, плотно закрыть крышкой и варить на слабом огне 1 час. Готовое блюдо украсить зеленью.
[фото продублированно модератором]