Шпинатовый суп с клецками

Модератор: Модераторы

Шпинатовый суп с клецками

Сообщение LASTO4KA » Пн янв 05, 2009 10:06 pm

шпинатовый суп с клецками

thumb_21e7fd3d5ce86d6260730914a7716b9e_36242.jpg


1 большая морковь

1 большая луковица

3 больших картошки

1 веточка от корня сельдерея

шпинат замороженый(свежий) 400 гр+1 сок лимона

1 ст.л томатной пасты

1 лавровый лист,соль,перец повкусу
1 яйца,4 ст.л молока,примерно 4 ст.л муки,2 ст.л мелко порезаного укропа,соль по вкусу.
шпинат разморозить,порезать и побрызггать соком лимона, оставить для пропитки.
в кастрюлю налить 2 литры воды,порезать туда очищеный картофель и варить до готовности.
в сковороде обжарить лук с морковью,потом добавить томат пасту,порезаный на четверушку сельдерей и потушить пару минут.
замесить клёцки,для этого взбиваем яйца с молоком и солью,потом добавляем укроп и муку,муки столько что б получилось тесто как густая сметана.
к готовому картофелю чайной ложкой кладём тесто,когда закипит и тесто поднимится добавляем шпинат и зажарку,даём покипеть на маленьком огне 10 минут.
пробуем на соль,перчим добавляем лавровый лист и выключаем.
P.S:
для меня одного лимона было много,и я дабавляла ещё сахар,что б было не так кисло.
приятного аппетита!
Последний раз редактировалось LASTO4KA Пн дек 02, 2013 5:56 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Фото-отчеты

Сообщение Buchy » Вс июн 17, 2012 9:14 pm

Иришка, держи мои отчеты и спасибо за рецепты :daisy:
Очень все вкусно
Шпинатный суп с клецками
untitled_16.06.12_015.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15030
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15676 раз.
Поблагодарили: 22543 раз.
Имя: Олеся

Сообщение LASTO4KA » Пн июн 18, 2012 12:53 am

ОЛЕСЯ,мне очень приятно за твои тарелочки,спасибо большое!

Buchy (18 Jun 2012)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kontik » Вт июн 03, 2014 9:25 pm

Замечательный суп.. мне очень понравился. :vkusno:
Шпинат был свежий и немного мороженого.Бульон правда у меня с грудкой куриной- ну не можем мы без мясного -чего-то.Клецки вксненькие сами получились.
DSC05267.JPG


.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9893 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 05, 2014 4:24 am

Kontik ты у нас мясная,я и с мясом отчёту рада :D
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение lanita69 » Ср мар 18, 2015 11:14 pm

Ириша,вкусный суп!Сын одобрил!
P1100253.jpg
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15487
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9251 раз.
Поблагодарили: 17543 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Чт мар 19, 2015 1:46 am

lanita69 хороший супик! :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Tatcara » Пт май 10, 2019 8:51 pm

Ириша, спасибо! Очень вкусный супчик
Вложения
DSC_4475.jpg
Аватара пользователя
Tatcara
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 13 мар 2011
Благодарил (а): 2423 раз.
Поблагодарили: 1388 раз.
Имя: Таня


Шпинатовый суп с клецками

Вернуться в Супы, первые блюда