Сырный суп

**oldeg** » Пн май 23, 2011 11:28 pm

DolceVita писал(а):А твёрдый может не весь расплавиться, мелкие хлопья останутся (всё зависит от вида сыра)

я тоже так подумала :girl_yes:

сыр же плавится в суфле и прочем, почему здесь нет?

надо пробовать

**DolceVita** » Пн май 23, 2011 11:32 pm

oldeg писал(а):сыр же плавится в суфле и прочем, почему здесь нет? надо пробовать

Я пробовала с креветками сырный суп варить - с тёртым твёрдым сыром. Иногда хорошо расплавляется, а иногда варишь-варишь его, и всё равно не весь плавится, получается бульон похожий на бульон с яйцом, только хлопья не яичные, а сырные. Но по вкусу-то всё равно вкусно...

**Feline** » Пн май 23, 2011 11:56 pm

DolceVita писал(а):Иногда хорошо расплавляется, а иногда варишь-варишь его, и всё равно не весь плавится, получается бульон похожий на бульон с яйцом, только хлопья не яичные, а сырные

Вот у меня чаще как раз хлопьями. Да и вообще как-то показалось переводом продуктов. А вот с плавленным сыром - няяяяяяя... Только и ела бы. Хороший рецепт!
oldeg
Оль, пробовала супы со сливками? Похоже скорее на них, чем на суп с твердым сыром.

**Nastett** » Вт май 24, 2011 12:05 am

MKbubamara
Олечка благодарю :girl_blush:

дважды

**Nastett** » Вт май 24, 2011 12:08 am

Так в том то и дело,что даже плавленный сырок нарезанный кубиками не плавиться нормально,а вот на мелкую терку самое то,но вот с твердым все равно попробую

**Feline** » Вт май 24, 2011 12:10 am

Nastett писал(а):плавленный сырок нарезанный кубиками не плавиться нормально

А твердый и тертый остается хлопьями. Мне поэтому не понравилось. Да и вообще, нежность от плавленного сыра - лучше всего.

**Nastett** » Вт май 24, 2011 12:14 am

Feline писал(а):
Nastett писал(а):плавленный сырок нарезанный кубиками не плавиться нормально

А твердый и тертый остается хлопьями. Мне поэтому не понравилось. Да и вообще, нежность от плавленного сыра - лучше всего.

тогда буду продолжать готовить с плавленным

при этом продолжу держать Андрея в неведении касательно сыра

**svetlanochka_suhov** » Вт май 24, 2011 1:49 am

Никогда не ела ничего подобного! :pardon:

Думаю надо исправляться! :girl_yes:

**Старов** » Вт май 24, 2011 3:54 am

Nastett МАриш, ооочень люблю сырные супчики:) и такой варю частенько, быстро, вкусно и недорого!

Спасибо, что напомнила о рецепте :Rose:

**Диана212** » Вт май 24, 2011 8:28 am

Сырный суп люблю очень с сухариками из белого хлеба :vkusno:

, но сама как-то пробовала готовить, что-то подобное, не получилось :cry:

, попробую еще разочек приготовить по этому рецепту :girl_yes:

. Спасибо!

**oldeg** » Вт май 24, 2011 9:30 am

Feline писал(а):Оль, пробовала супы со сливками?

я поняла, что ты имеешь ввиду. Спасибо Ириш :daisy:

У нас просто сырки эти плавленые со всякими начинками, вот такие как раньше в союзе были,я не встречала :girl_pardon:

**Nastett** » Вт май 24, 2011 9:56 am

svetlanochka_suhov
я тоже если чесно :girl_blush:

-это меня так озадачили

**Nastett** » Вт май 24, 2011 9:57 am

Starov
Ленуся,на здоровье :friends:

**Nastett** » Вт май 24, 2011 10:00 am

Диана212
Я вот и результат "проб"наиболее удачный и выложила :girl_blush:

,тут главное картоху размять в пюре-тогда появляеться эта консистенция "крем-супов" и не перепассировать лук с морковкой-это сильно влияет на вкус ,думаю что и 3-4 сырка не помешают,однако использовала 2-а, потому 2 и указала-это скажем норма

а остальное по вкусу.

**Nastett** » Вт май 24, 2011 10:02 am

oldeg писал(а):
Feline писал(а):Оль, пробовала супы со сливками?

я поняла, что ты имеешь ввиду. Спасибо Ириш У нас просто сырки эти плавленые со всякими начинками, вот такие как раньше в союзе были,я не встречала

Может с зеленью использовать или сливочный :girl_blush:

?