Суп Сборный-постный

**Leah** » Ср авг 06, 2008 4:49 am

Суп Сборный-постный.

Состав:

1 по 100 гр гороха(шлифовоного)и мелкой перловки.
2 по 100 гр красной фасоли и чик-пис.
3 3 картофелины.
4 1 луковица и морковка.
5 300 гр шампиньонов.
6 2 столовые ложки оливкового масла и 1 ст ложка томатного соуса.
7 Соль, перец, суповые приправы,лавровый лист.

Приготовление:

Горох и перловку ложем первыми и варим минут 30 сняв предварительно образовавшеюся пенку.Затем картофель нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю вместе с фасолью и чик-пис. Мелко нарезанный лук, морковь и грибы обжариваем на оливковом масле с томат-соусам.После того как картофель будет почти готов отправляем в кастрюлю грибную зажарку.Доливаем воды и даем закипеть, добавляем специй и суповую приправу.Накрываем крышкой и на медленном огне томим минут 20.

Приятного аппетита.

**Leshkin-67** » Ср авг 06, 2008 12:01 pm

Лея,можно вопрос.Что такое чик-пис? Я не знаю.

**Leah** » Ср авг 06, 2008 8:28 pm

Leshkin-67 писал(а):Лея,можно вопрос.Что такое чик-пис? Я не знаю.

L

Лена -это разновидность бобовых.
:oops:

я у мамы уточню, как правильно перевести с анг. :oops:

**Leshkin-67** » Пт авг 08, 2008 7:58 am

Лея-про чик-пис узнала у мамы? Я жду :oops:

!
Всё вкусненько так-всё то что люблю :good:

!

**Leah** » Пт авг 08, 2008 6:27 pm

Leshkin-67 писал(а):Лея-про чик-пис узнала у мамы? Я жду !
Всё вкусненько так-всё то что люблю !

Мама сказала что-бы быть точной , что это горох, только крупный. Я знаю его еще кладут в плов :cry:

сейчас пороюсь в интернете и поищу подробное описание. :Rose:

**Leshkin-67** » Пт авг 08, 2008 7:00 pm

А,поняла-у нас его нут называют :Yahoo!:

!У нас его в плов кладут!Точно!Спасибо маме и тебе! :Rose:

Значит будем супчик Лей готовить! :good:

**Leah** » Пт авг 08, 2008 7:07 pm

Chick-peas(чик-пис)-это Нуты - немного нерегулярные круглые бобы, немного большие чем размер горошины. Завод будет расти 50 см высотой и имеет маленькие, перистые листья. Один стручок семени будет содержать 2-3 гороха. Нуты растут в субтропическом климате, и есть два типа нутов: desi, который является маленькими темными семенами с грубым покрытием и Kabuli, который является бежевым-цветным и имеет большие семена. Зрелые нуты могут быть съедены в салатах в которых присутствует морковь, кинза,лук, помидоры,так же можно потушить с мясом и употреблять в супы.
Доступный консервированный и высушенный.

**Leah** » Пт авг 08, 2008 7:10 pm

Leshkin-67 писал(а):Значит будем супчик Лей готовить!

Пока строчила сообщение, ты уже догадалась :Rose:

что это Нуты.
Супчик действительно хорош :Rose:

**Leshkin-67** » Сб авг 09, 2008 8:13 am

Да,да!Спасибочки большое!Лея- :Rose: