СУП "СЫРНЫЙ"
состав: 500 гp. фарша, 1 головка лука, 1 лук перей, 500 мл. бульона, 350 гр. плавленного сыра.
обжарить фарш с мелконарезанным репчатым луком. добавить полуколечками нарезанный лук порей, немного обжарить. залить всё больоном, дать закипеть и добывить плавленный сыр, дать сыру растаять на медленном огне.