Суп с лобией.

**SEVINC71** » Вт июн 28, 2011 12:26 am

Лобия культурное растение из рода долихос; на Кавказе Лобию нередко называют фасоль и коровий горох .
Ингридиенты.
Лобия 0,5 стакана.
Растительное масло- 2 столовые ложки
Помидор-1
Перец болгарский-1
Картофель-1
Рис-2 столовые ложки
Укроп, кинза
Соль, перец
И так 0,5 стакана лобии немного поварить на воде, затем слить воду и проварить до полу готовности.Можно на мясном бульоне тоже если кто любит.Жарим лук ,мелко нарезаем помидоры,болгарский перец, морковку. Жарим немного все вместе на растительном масле. Затем зажарку добавлением в бульон из лобии. Добавляем рис, картофель. В конце укроп и кинзу. Приятного аппетита.

**SAB KBE** » Вт июн 28, 2011 12:21 pm

Лобия -это фасоль?

**terawt** » Вт июн 28, 2011 12:52 pm

очень аппетитный суп!)
а лобия это вроде фасоль, у которой стручки плоские, правильно?

**SEVINC71** » Вт июн 28, 2011 1:54 pm

Фасоль зеленая , плоская, внутри зернышки. А лобия -эти же зернышки когда фасоль созревает.
Мы готовим еще на мясном бульоне, и добавляем куски мяса. Тоже очень вкусно.

**Santa Maria Gerra** » Вт июн 28, 2011 1:56 pm

в закладки, в закладки! Я искала сегодня супчик....и вот пошла готовить!

**SEVINC71** » Вт июн 28, 2011 2:05 pm

Santa Maria Gerra писал(а):в закладки, в закладки! Я искала сегодня супчик....и вот пошла готовить!

Ждем отчетчик.

**Тэмари** » Пт июл 01, 2011 10:54 pm

ой)люблю супчики с рисом( даж грибной и рассольник делаю с рисом завместо перловки) в закладочки, найду лобию-сделаю