Итак:
Берем куриную печень, моем, чистим от плёнок. Берём 1 среднюю луковицу(репчатый лук), режем мелко и обжариваем вместе с печенью-7 мин. Затем берем четверть стакана сливок и выливаем в печень с луком и тушим ещё минут 5. Затем солим,добавляем черный или белый перец( молотый). Все всбиваем в блендере до однородной массы,добавив туда сливочного масла- примерно пол пачки(150 гр примерно).
Наш паштет готов-нежный и очень вкусный.
Примечание-паштет хранится всего 1,5 суток в холодильнике.
.
