Нашей всей семье эти кексики пришлись по вкусу 
1 вариант
Состав для 1 магкейка:
1 яйцо
1 ч. л. какао натурального
1 ч. л. кэроба (если нет, то заменить на какао)
50 гр. молока
1 ст. л. кокосовой стружки
1 ст. л. овсяных отрубей
мед или любой подсластитель по вкусу (я не добавляю)
Все смешать и взбить венчиком или вилочкой. Вылить в чашку, при этом чашка должна быть заполнена на 1/2 объема. Поставить в микроволновку на 3-5 минут. Зависит от мощности микроволновой печи. У меня был готов за 3 минуты.
Даем немного остыть. Разрезаем пополам или на 3 части, все зависит от того, в какой чашке вы готовили магкейк. Промазываем творогом или творогом смешанным с йогуртом или вареньем или каким-либо соусом. Посыпаем орехами, сухофруктами... Магкейк готов
2 Вариант
Состав для 2 магкейков:
1 яйцо
1 ч. л. натурального какао
120 гр. мягкого обезжиренного творога
1 ст . л. перемолотых овсяных хлопьев или овсяной муки
1 ст . л. льняной муки (если нет, то добавьте овсяной)
5-6 ст . л. молока
сода на кончике ножа
мед или любой подсластитель по вкусу (я не добавляю)
Все смешать до однородной консистенции. Вылить в 2 небольшие чашки, объем заполняется на 1/2 чашки. Поставить в микроволновую печь на 2-4 минуты намаксимальной мощности. Готовый макгейк немного остудить.
Перекладываем на тарелку, поливаем йогуртом, соусом... Здесь уже полет фантазий, с чем вы будете кушать магкейк. Этот магкейк можно приготовить и в 1 большой кружке, а потом разрезать также как и в 1 варианте на несколько частей и прослоить творогом или вареньем.
Приятного аппетита
, духовку наверное нет смысла греть ради такой маленькой порции, хотя очень хочется приготовить! Ольга,а где Вы покупаете кэроб (по-немецки он называется Carob?)и льняную муку?
Тогда уже лучше пирог испечь какой-нибудь диетический и большой 
Если что-то будешь запекать в духовке, тогда можно и попробовать сделать в духовке на пробу 
Только где-то читала, что времени чуть больше надо.
