Кекс на завтрак с отрубями из микроволновки

**s_svetok** » Пт окт 11, 2013 2:03 pm

Еще один быстрый и полезный десерт (если честно, я не ожидала такого вкусного результата, рецепт нашла на сайте сейсевен)

Нам понадобится:

1/2 ст(4 с горкой с.л.) - отрубей
1/2ст - жидкости. (сюда входит 1 яйцо и вода/молоко/сметана/сливки )
1ч.л. - разрыхлителя
1ч.л. - сахара (можно больше)
3ст.л. - тыквенного пюре (морковного , яблочного.....)
1ч.л. - молотого льняного семя

Все смешать , масса густая, но не сухая !!! Кружки сбрызнуть или смазать маслом и выложить массу, у меня вышло три кружки. Автор советует установить полную мощность и выпекать 1,5 мин. У меня на полной мощности 750 запекалось 5 мин - я периодически доставала и проверяла зубочисткой.

Также автор предлагает вариант - вместо отрубей использовать кокосовую стружку - наверное тоже вкусно, но я не пробовала.

Кекс хорош со сметанкой или вареньем :vkusno:

**елена62** » Пт окт 11, 2013 7:23 pm

s_svetok писал(а):вода/молоко/сметана/сливки )

Светлана,это значит,что можно добавить любое из этого списка?А вы с чем делали?А пюре можно готовое из баночки использовать? :oops:

спасибо за быстрый рецептик :Rose:

**s_svetok** » Пт окт 11, 2013 8:19 pm

елена62, я делала со всем :girl_yes:

(сметану немного водой разбавляла), получалось всегда, пюре из баночки, думаю, тоже можно использовать. Пользуйся на здоровье

. (Со мной - на ты)

**SOLAN** » Пт окт 11, 2013 8:39 pm

Здорово! Мы с сыном такие рецепты очень любим - муж/папа в отъезде, а нам часто срочно-обморочно захочется чего-нибудь вкусненького. Причем, в самое неподходящее для похода в магазин время. Отруби у меня в доме не водятся, но нужно купить пакетик. Спасибо!