Большая котлета

(29 Nov 2011)

У всех наверное бывает ситуации, когда совершенно нет времени, а кормить семью надо.

В один из таких моментов я и изобрела это нехитрое блюдо.
Мой сын называет его Большая котлета, а так это наверное все-же запеканка. Итак:

Фарш: примерно 500 гр. (у меня смесь свинины и говядины).
Лук - 1 большая луковица.
Грибы - 100 гр. (можно и без них, я делала и со стручковой фасолью, и с зеленым горошком).
Соль, перец - ну это по вкусу.
И все.

Приготовление:
Лук с грибами обжарить на сковородке, нужно наверное по отдельности сначала лук, потом добавить грибы (но времени то мало

)

Смешать фарш с луком и грибами (прямо горячими, фарш быстрее разморозиться, если мороженый) посолить, поперчить.

Запекла в микроволновке на 850 (у меня МАХ) 5 минут, потом еще 5 минут потомила на 300.

: Вот такая получается котлета

Параллельно можно сделать гарнир.

Думала стоит ли выкладывать это "изобретение", но вдруг кому-нибудь пригодится :girl_blush:

.

**Marmeladka 86** » Вт ноя 29, 2011 6:33 pm

Хорошее "изобретение")))),только я вот наверное сделаю в духовке,и ещё сырочком сверху посыплю)))

**Юлька Владимировна** » Вт ноя 29, 2011 6:35 pm

Marmeladka 86 писал(а):Хорошее "изобретение")))),только я вот наверное сделаю в духовке,и ещё сырочком сверху посыплю)))

Как вариант, но это когда времени уже минут на 30 побольше

**Джейн Остин** » Вт ноя 29, 2011 6:51 pm

Интересная идея :good:

В закладки положу, на всякий случай

**Юлька Владимировна** » Вт ноя 29, 2011 7:00 pm

Джейн Остин писал(а):Интересная идея В закладки положу, на всякий случай

Случаи они разные бывают :wink:

**TANJUSIK** » Вт ноя 29, 2011 7:35 pm

Хорошая

Вот только для моей семьи, жаль, не подойдет

Доча и мясо-то не ест, а фарш вообще не любит :pardon:

**Юлька Владимировна** » Вт ноя 29, 2011 7:48 pm

TANJUSIK писал(а):Хорошая Вот только для моей семьи, жаль, не подойдет Доча и мясо-то не ест, а фарш вообще не любит

Ну это каждому свое. Мои наоборот овощи не очень. А день без мяса просто не переживут.

**Shanel_V** » Вт ноя 29, 2011 7:51 pm

конечно пригодится идея!!!!!! спасибо. у меня часто бывает ситуация, когда надо быстро и сытно покушать приготовить

**Старов** » Ср ноя 30, 2011 3:46 am

Юляш, это очень вкусно, у меня свекровь так делает частенько, когда времени в обрез:))) фарш мешает с тем, что под руков - овощами, сыром, маслинками. заливает сверху помидорным соусом и посыпает сыром - и в духовку:))) а потом порционно нарезает

))

**Юлька Владимировна** » Ср ноя 30, 2011 6:59 am

Starov писал(а):Юляш, это очень вкусно, у меня свекровь так делает частенько, когда времени в обрез:))) фарш мешает с тем, что под руков - овощами, сыром, маслинками. заливает сверху помидорным соусом и посыпает сыром - и в духовку:))) а потом порционно нарезает ))

Точно