Овощная запеканка с баклажанами

[Catherine Deneuve]

Вычитала рецептик на просторах интернета,немного его подкорректировала,и адаптировала для приготовления в микро.Делюсь.
Нужно:
1 баклажан
3 помидора
300гр грибов(шампиньонов)
150гр твёрдого сыра
соль
молотый перец
растительное масло

Итак,приступим.Баклажан вымыть,порезать тонкими кольцами,обжарить в небольшом количестве масла,выложить на тарелку,немножко посолить.Затем поджарить грибочки(лучше без масла).Пока грибочки остывают,нарезать тонкими колечками помидоры,и выложить их на баклажаны,после чего,на помидоры выложить грибы,посолить и поперчить.В завершение-посыпать тёртым сыром,и поставить в микро.Как только сыр расплавится-блюдо готово!

Очень хороший вариант на лето.Можно добавлять курицу или ветчину-будет полноценное сытное блюдо.
Спасибо за внимание,приятного аппетита.

[Julia_raz]

А если туда еще немножко чесночка выдавить, м-м-м. Спасибо за рецептик, люблю такие штуки)))

[Catherine Deneuve]

Да,тоже хотела чесночка добавить,но моя запеканка предназначалась на завтрак...))

[Julia_raz]

Ну, да, чеснок с утра - не айс)))

[Gnomus]

а говорят, что если из чеснока вытащить сердцевину, то запаха не будет после
ктонить проверял?

[Barbie]

а говорят, что если из чеснока вытащить сердцевину, то запаха не будет после
ктонить проверял?

Я проверяла
Запах и вкус чеснока есть , а послевкусия нет, соответсвенно и вторичного запаха тоже нет.

[Gnomus]

Barbie значит и на завтрак можно!