Свинина, запеченная в рукаве

**Ekkaterina** » Ср янв 06, 2010 8:58 pm

Состав:
Кусок свинины – 700 грамм
Сыр – 70 грамм
Чеснок –2 зубчика
Перец молотый, любые другие специи

В свинине сделать надрезы для чеснока и сыра. Нашпиговать ими мясо, посолить, поперчить, обмазать специями. Положить в рукав для запекания и поставить на 25-30 минут в микроволновку. Подавать к любому гарниру горячим. Или остудить, нарезать и подать как холодную закуску.
За счет того, что мясо готовится в рукаве, оно получается мягким, не сухим.

**Мантышка** » Ср янв 06, 2010 9:30 pm

Какая нямка! молодчинка!

**Ekkaterina** » Ср янв 06, 2010 9:42 pm

Спасибо! Очень надеюсь, что кому-нибудь рецепт пригодится.

**Helenka** » Ср янв 06, 2010 9:52 pm

Какой аппетитный, сочный кусочек мяса! :good:

Объедение! :vkusno:

**Ekkaterina** » Ср янв 06, 2010 10:04 pm

Helenka писал(а):Какой аппетитный, сочный кусочек мяса! Объедение!

Ага! Главное, готовится очень просто. А по вкусу напоминает хорошую буженину.

**teta** » Чт янв 07, 2010 1:07 pm

вкуснятина

**Ксюхинская** » Чт янв 07, 2010 1:59 pm

Какая свининка вкусня :vkusno:

**Татьяна е** » Чт янв 07, 2010 2:07 pm

Вкусняшка!!! :Yahoo!:

**Дашик** » Чт янв 07, 2010 6:09 pm

классная свинина!!!!! :daisy:

**Nata-lia** » Чт янв 07, 2010 11:36 pm

Аппетитно и вкусно! :Bravo:

**catwoman** » Пт янв 08, 2010 10:31 am

спасибо за рецепт. а в каком режиме запекать? :oops:

**Ekkaterina** » Пт янв 08, 2010 5:05 pm

catwoman писал(а):спасибо за рецепт. а в каком режиме запекать?

Я запекала в режиме СВЧ, мощность 850W.

**Irishka81** » Ср янв 27, 2010 12:50 pm

Ням-ням... :vkusno:

**Caledonia** » Чт май 24, 2012 6:52 pm

Скажите, а переворачивать нужно мясо в процессе приготовления? очень хочу сделать по Вашему рецепту, уж больно оно замечательное))) :Rose:

**Caledonia** » Ср окт 10, 2012 9:13 pm

Екатерина, так и не дождалась Вашего ответа, решила приготовить сегодня сама, утром замариновала свининку на полдня (брала шею, она мягкая). Я в таком восторге, не передать!!!!!!!!!!!!!! :Yahoo!:

Очень мягкое мясо, а самое главное - оно цвета карамели, а не бледное, как я ожидала. Я так Вам благодарна за рецепт, у нас нет дома духовки и такой запеченой свининки очень не хватало! Теперь буду экспериментировать - и индюшиные бедрышки запекать, и говядину (с черносливом), и можно с картошечкой сверх мяса - очень удобно и быстро приготовить вкуснейший обед.
Кстати, при мощности 850 ватт запекала 29 минут.
Ну всё, иду ужинать, а то мясо без меня съедят)) :beer: