Безе в микроволновке

**Елена** » Ср сен 22, 2010 9:02 pm

Svetik+++ писал(а):акие громадные...

да буквально из одной капли из кондитерского мешка раздулись вон какие,как обычные кексы.у меня были маленькие формы ,как под конфетами "Рафеэлло",а когда достала из микро,то увеличились во много раз

**Svetik+++** » Ср сен 22, 2010 10:57 pm

**novichok** » Ср сен 22, 2010 11:19 pm

Елена писал(а):Здесь сверху хрустящее,внутри тянеться,когда кушаешь то сначала хруст,потом как жвачка тянеться и жуёться.

Елена может ты пудры мало добавила, т.к. масса должно получится плотной, густой массой, что-бы скатать шарики. Раз ты из кондитерского мешка выдавила значит у тебя не такая плотная масса получилась. Ну, если тебе понравилось так, снаружи хрустящей, внутри мягкой, то, можешь так и дальше делать. Ну все же спасибо что приготовила. Люблю рецепты с отчетами в комментариях.

**yurmala** » Сб окт 09, 2010 12:32 pm

Елена писал(а):
Svetik+++ писал(а):акие громадные...

да буквально из одной капли из кондитерского мешка раздулись вон какие,как обычные кексы.у меня были маленькие формы ,как под конфетами "Рафеэлло",а когда достала из микро,то увеличились во много раз

Жуть

Хорошо хоть из микроволновки не вылезли,как в фильмах ужаса :girl_pardon:

**Anna Ran** » Пт мар 04, 2011 12:50 pm

отличный рецепт!!
у меня айсинг остался в холодильнике неиспользованный-из него сделала и довольна осталась!!!
спасибо огромное!!! :daisy:

постараюсь в след раз с фото прийти)))

**mariypeshkov** » Вс ноя 20, 2011 11:17 am

Давно хотела сделать безе в свч, пошла

**mariypeshkov** » Вт дек 06, 2011 4:46 am

Оцените, только строго не судите, формочек в наличии не было, но и так получились.

**novichok** » Ср дек 07, 2011 2:19 pm

mariypeshkov писал(а):Оцените, только строго не судите, формочек в наличии не было, но и так получились.

Очень красивые получились. Мария, а как Вам на вкус?

**Натальюшка** » Пн фев 13, 2012 7:04 pm

В общем, у меня совсем не получилось! вся масса поднялась и осталась на бортиках формочек,а потом опала,превращаясь в тонкие лепешки. :cry:

Видимо безе и меренги не моё!!!

**AnCoLia** » Вс фев 19, 2012 3:16 pm

Лен, какие красивые они у тебя "до":))
В микроволновке даже стараться не надо, форму потеряют, проверено! У меня в прошлом году духовки не было, я в микро перепробовала всё и тесто и безе! Из теста делала фигурки, а после микро они получались монстрами!
Вот говоришь для киевского безе в микро( у меня рецепт киевского похож на рецепт Воздушный сникерс корж выпекается с безе, но я думаю можно в высокой форме безе в микро попробовать!

**Елена** » Вс фев 19, 2012 7:48 pm

AnCoLia писал(а):безе в микро попробовать!

неее,уже я тоже напробовалась.Безе-не для микро! Факт.
В высокой форме толстым слоем оно точно не просушится в микро.