Безе в микроволновке

**novichok** » Вт сен 21, 2010 10:13 pm

Здравствуйте девушки. Этот рецепт для любителей хрустящего безе. Рецепт и слова из интернета, фото мои.

Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 150 гр,
Стружка шоколадная

белок взбить венчиком, добавить сахарную пудру (у меня ушло немного больше, чем по рецепту) - получится плотная, густая масса.

скатать шарики с грецкий орех, выложить в бумажные формочки для кексиков,

: можно намочить руки

ставим в микроволновку. Готовим при максимальной мощности (1000 Вт) 1-2 мин. (я готовила 3-4 минут, при 700 Вт.)
Видно, как увеличиваются в размере.

Как остановится микроволновка, не открывать (я сделала ошибку, и у меня сели немного), дать остыть безе внутри микроволновки!!!
Присыпать шоколадом или полить сиропом

По вкусу не такое как настоящее безе!Но очень даже вкусненько получилось!как и безе крошится и хрустит!

**Елена** » Вт сен 21, 2010 10:15 pm

novichok писал(а):Безе в микроволновке

интересно,надо попробовать,заинтриговала

**karri** » Вт сен 21, 2010 10:19 pm

Обязательно попробую.Спасибо за рецептик :Rose:

**novichok** » Вт сен 21, 2010 10:22 pm

бум ждать отчетиков. :girl_yes:

**Buchy** » Вт сен 21, 2010 10:22 pm

Как интересно и так быстро. Обязательно попробую.

**Naktasha** » Вт сен 21, 2010 10:25 pm

И чего только народ не придумает...

Жаль формочек у нас таких не продают

**novichok** » Вт сен 21, 2010 10:26 pm

Buchy писал(а):Как интересно и так быстро. Обязательно попробую.

я сама когда нашла в интернете, удивилась. как раз по мне, т.к. безе в духовке у меня никогда не получается.

**katush** » Вт сен 21, 2010 10:28 pm

Вот это да... Никогда бы не подумала, что так можно! :good:

Спасибо за рецепт, обязательно попробую... :daisy:

**novichok** » Вт сен 21, 2010 10:31 pm

Naktasha писал(а):Жаль формочек у нас таких не продают

можно на силиконовой форме, или просто застелите пергаментную бумагу на тарелку микроволновки а на нее и наши безешки

**Гульшан** » Вт сен 21, 2010 10:52 pm

Интресный рецепт!! :good:

Чог саг ол!! :daisy:

**mama_Olik** » Вт сен 21, 2010 10:54 pm

Гюнель,рецепт-супер! :good:

Взяла в закладки.попробую обязательно! :daisy:

**EXOTIC** » Ср сен 22, 2010 12:14 am

Здорово !

Обожаю безешки ! :vkusno:

Обязательно попробую ! :girl_yes:

**elen-erm** » Ср сен 22, 2010 6:44 am

очень интересно :good:

спасибо за рецепт :girl_yes:

**левша** » Ср сен 22, 2010 7:11 am

Очень интересный рецепт! Как раз для меня ленивой. Обязательно попробую. А как ведут себя бумажные формы после выпекания? Хорошо ли снимаются с готового изделия? Такие бумажные формы можно сделать и самому из пекарской бумаги!

**_Анюта_** » Ср сен 22, 2010 8:20 am

novichok Гюнель, спасибо за идею, получилось очень даже ничего. Без фото, потому что не фотогиничное безе вышло. Из коментариев: Безе лучше взбить не вилкой, а миксером, добавить лимонки и ванилину. И просто на перегаменте не делать (у меня все стекло в одну большую лепешку) - лучше в бумажных формочках - одни продаются в магазинах упаковки - спросите на рынке, где торговцы берут свои пакетики или где централизованно продается одноразовая посуда.

А идея очень замечательная!!!

Безе в микроволновке

Безе в микроволновке

Фото-отчеты

Смотрите также

Безе в микроволновке