Слоеные изделия в считанные секунды!

Модератор: Модераторы

Следующая

Слоеные изделия в считанные секунды!

Сообщение Leksandra » Вс мар 21, 2010 5:22 pm

Слоеные изделия
У Вас также, как и у меня уже стоит греться чайник, и тут Вы понимаете, что к чаю дома нет абсолютно ничего?
На этот случай рекомендую Вам держать дома упаковку слоеного теста, будет еще лучше, если оно уже нарезано на квадратики.
Однозначно, большое количество изделий нецелесообразно делать в микроволновке, но в любом случае этот рецепт выручит вас и тогда, когда на улице жарко и включать духовку было бы просто самоубийством.

2.jpg

Необходимо:
Главный герой всего мероприятия - конечно, слоеное тесто.
Дополнительные добавки - на ваш вкус: сахар, сахарная пудра, корица, кунжут, соль и др.

Приготовление:
5.jpg

Имеющееся тесто размораживаем, разрезаем на полоски.
Получившиеся полоски посыпаем любой имеющейся у вас дома вкусовой добавкой.
Я обваляла полоски в кокосовой стружке и свернула спиралью.
Кладем полоски в неглубокую форму (за неимением оной можно воспользоваться тарелкой) и ставим в микроволновую печь на 2 минуты:
3.jpg

4.jpg

Наяду с палочками я сделала также квадратики-подушечки. Для этого квадраты теста разрезала на 4 части, посыпала сахаром и корицей :vkusno: :
7.jpg

А эти изделия я попыталась сделать на комби-режиме - микроволны 450 вт + гриль на 3 минуты:
6.jpg

Не забудьте дать готовым изделиям отстоятся после выпечки. Они обязательно дойдут - подсохнут и будут хрустящими.
1.jpg

Но на простых микроволнах мне понравилось больше, да и вообще лучше всего получились именно палочки.
Вывод: Слоенное тесто идеально для микроволновки, но только для мелких изделий!

P.s. Буду экспериментировать дальше :)

Отчёты
1.lozik56 2.Рина_

Богиня, GaNa, AnCoLia (19 Feb 2012), Старов (28 Mar 2012)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Фото-отчеты

Сообщение Slezka » Вс мар 21, 2010 5:31 pm

вот это супер!!! действительно, вскипятить чайник и сделать к чаю десерт - займет теперь одинаковое время :Yahoo!: а если еще пришли незваные гости)))))))) :Bravo:
Аватара пользователя
Slezka
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: Салехард - Оренбург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Надежда

Сообщение boginya01 » Вс мар 21, 2010 5:32 pm

Просто и оригинально! :Bravo:
Аватара пользователя
boginya01
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 2 июл 2009
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Катерина

Сообщение La-va » Вс мар 21, 2010 6:08 pm

Оля, огромное спасибо!!! Не подскажете, 2 минуту в печке. а на какой мощности и время отстоя?
Аватара пользователя
La-va
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 13 июн 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 53 раз.
Поблагодарили: 60 раз.
Имя: Slava

Сообщение Leksandra » Вс мар 21, 2010 6:27 pm

Slezka писал(а):вот это супер!!!

boginya01 писал(а):Просто и оригинально!

Благодарю, девчата! :Rose:
La-va писал(а):Не подскажете, 2 минуту в печке. а на какой мощности и время отстоя?

Я пекла на максимуме - у меня 900 ватт.
Время отстоя - минутки 2.
Вообще нужно смотреть, по изделиям. Когда готово - это видно. Хотя излишне держать все же не стоит, иначе после выстойки будут излишне сухими (микроволны очень сушат) :girl_yes:
Одно может смущать - они получаются белые, в отличие от духовки :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение галина1962 » Вс мар 21, 2010 9:12 pm

Оля, спасибо за рецепт, буду испытывать! :Bravo:
Аватара пользователя
галина1962
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Алла

Сообщение olimpia » Вс мар 21, 2010 9:41 pm

а я как-то пробывало, и не получилость, часть сгорала, а внутри не пропекалось вроде, или низ подгорал, непомню, не результат был не очень(
Аватара пользователя
olimpia
 
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 28 фев 2009
Откуда: Казань
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: ola

Сообщение Leksandra » Вс мар 21, 2010 9:49 pm

olimpia писал(а):часть сгорала

:shock: При микроволнах невозможно сжечь, разве что высушить до состояния угольков, но это надо еще умудриться, если конечно печь столько же по времени как в духовке :D
низ подгорал,

А это даже при режиме гриль не получается. По крайней мере, у меня :girl_pardon:
галина1962 писал(а):буду испытывать!

Алла, желаю удачи! :)
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение Елена » Вс мар 21, 2010 10:12 pm

Olenjka писал(а):Буду экспериментировать дальше

ну экпериментатор :good: :Bravo: :Bravo:

Олька,молодец!!!ни когда не делала слойку в микровеле,да и от тебя только услышала :oops:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16951
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6156 раз.
Поблагодарили: 5386 раз.

Сообщение lanita69 » Вс мар 21, 2010 11:12 pm

тоже возьму на вооружение..изделия румяные получаются или не очень?
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Leksandra » Вс мар 21, 2010 11:21 pm

lanita69 писал(а):изделия румяные получаются или не очень?

Неа, в микроволновом режиме белые остаются.
Может, если белком смазать, немного подрумянятся, но у меня яиц не было :) .
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение Leksandra » Вс мар 21, 2010 11:33 pm

Елена писал(а):ну экпериментатор

Вот, еще наваяла :lol: .
Пекла уже 2,5 мин. как раз до того момента, как перестали опадать:
1.jpg

2.jpg

А эти пыталась печь опять на комби-режиме, неудачно :girl_nea:
3.jpg


Slezka писал(а):а если еще пришли незваные гости)))

Девочки, для гостей не рекомендую, не презентабельно! :D
А вот для себя, если нужно пару штучек, то в самый раз.
Но попробовать стоит. Хотя бы для того, чтобы посмотреть, как они прикольно раздуваются во время выпекания :ROFL:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля

Сообщение Аринушка » Пн мар 22, 2010 11:26 am

Вот молодец,спасибки за идею
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11965 раз.
Имя: Арина

Сообщение Клепаня » Пн мар 22, 2010 1:47 pm

Спасибо за рецепт :good:
В холодильнике как раз есть слоеное тесто, пойду эксперементировать!!!
А тесто должно быть дрожжевое??? Или нет???
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1094
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 576 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение Leksandra » Пн мар 22, 2010 1:52 pm

Аринушка писал(а):спасибки за идею

Клепаня писал(а):Спасибо за рецепт

:thank_you2: :thank_you2:
Клепаня писал(а):А тесто должно быть дрожжевое??? Или нет???

Лена, у меня было бездрожжевое.
Я как-то не сильна в тестах и не могу предсказать результат :girl_pardon: .
Но ведь можно попробовать и с дрожжевым :wink:
Аватара пользователя
Leksandra
 
Сообщения: 3687
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 1221 раз.
Поблагодарили: 976 раз.
Имя: Оля


Следующая

Слоеные изделия в считанные секунды!

Вернуться в Рецепты для микроволновой печи