Хочу предложить вам рецепт кекса,который готовится быстро,получается вкусный и по себестоимости очень выгодный.
Пекла его уже много раз,всегда получается.
Нам потребуется:
неполный стакан сахара(175 г)
1 яйцо
3 ст.л. сливочного масла(растопить)
1 пак.ванильного сахара
0,5 ч.л. соды(погашенной уксусом)
0,25 ч.л. соли
жидкость 0,5 стакана: молоко+сироп от консервированных фруктов.В этот раз я использовала сироп от абрикосов,летом готовила с вишнёвым(правда,цвет кекса был немножко необычным
).1,5 ст.муки
**********
Сахар растереть с яйцом,добавить растопленное масло,перемешать.Добавить ванильный сахар,соду,соль.Влить жидкость,размешать,всыпать муку.Вымешать до однородной массы.
Дно формы смазать сливочным маслом.Выложить ложкой часть теста.Порезать тонкими дольками (с помощью овощечистки) 2 яблока и положить на тесто. Сверху выложить остальное тесто.Выпекать с СВЧ на средней мощности 11 минут.
Дать остыть минут 10.Достать из формы.Остудить.
- испечённый кекс
Теперь можно украсить(по своему усмотрению).
Я,обычно,делаю сметанный крем:0,5 ст.сметаны,2 ст.л. сахара,0,5 ст.л. растворимого кофе(или же растворимого какао)-взбить венчиком.
Разрезать кекс вдоль,
Аромат и вкус -объедение!
- в разрезе видны яблочки и клубника
Девчонки,угощайтесь!
.
спасибо большое за рецептик 
Я просто должна это попробовать!!! 
