Каша овсяная с морковью

**Leksandra** » Ср фев 17, 2010 10:58 pm

Рецепт из книги И.Р. Киреевского "Младенческое и детское питание".
Для детей от 1 года до 5 лет.

Из расчета на 1 порцию:
* 45 гр овсяной крупы
* 35 гр моркови
* 70 мл молока
* 70 мл воды
* 5 мл солевого раствора
* 10 мл сахарного сиропа
* 20 гр сливочного масла

Очищенную морковь нашинковать, спассеровать с маслом (я, буквально, только прогрела).

Охладить и пропустить через мясорубку (блендер, сито - любым доступным способом). Кстати, могу дать совет. Если необходимо измельчить совсем малое кол-во продукта, особенно в начале прикорма, то используйте чеснокодавку - мыть меньше :girl_yes:

. Здесь я брала половинку средней моркови и на фото видно, что измельчать там нужно совсем чуть-чуть. Не хотелось из-за этого блендер марать, да и больше между ножей застряло бы.

Измельченную морковь положить в кипящую воду с молоком, добавить раствор соли, сах.сироп, всыпать перебранную и промытую овсяную крупу (я варю овсяную кашу из небольших хлопьев (полагаю, геркулес :girl_pardon:

), а не крупы, поэтому не промываю) и варить до готовности.

Подавать со сливочным маслом.
Приятного аппетита вашим малышам! :eat2:

**Зулечка** » Ср фев 17, 2010 11:34 pm

Оля спасибо за рецептик, а твой уплетает?
Мой чего то морковку не очень, а может снова стоит попробовать

**Люлёчек** » Ср фев 17, 2010 11:39 pm

Сама бы с удовольствием такую вкусную кашу съела :vkusno:

Но, годовалому ребенку, морковку пусть только и подогретую, но все таки на масле ж....я б не стала давать...

**Leksandra** » Чт фев 18, 2010 12:34 am

Зулечка писал(а):а твой уплетает?

Мой вообще, к моей превеликой радости, очень любит каши, а овсяную в частности (ттт).

Люлёчек писал(а):на масле ж....я

Так я и не жарила, я лишь слегка прогрела. Я и соль, и сахар не добавляю. Да и не факт, что в следующий раз я буду именно так делать. Я с вами поделилась, а там вы сами решаете как делать. Давайте делиться мнением, как можно сделать (в частности для самых маленьких) - это будет очень полезно для мамочек

.
Рецепт, конечно, не может быть универсален одинаково для деток и 1 года и 5 лет, поэтому я тоже не всегда солидарна с автором.
Я указываю основной рецепт. А как сама делаю, пишу курсивом.