Детский творожок

[springenergy]

Здравствуй Олечка , мамочки Подскажите рецепт йогурта, только такой, чтоб без йогуртницы... Хочу дочке давать, она у меня плохо воду и чаи пьет, а творожок любит, вот думаю, может и йогурт понравится?
Оля, извини, что не по теме, а как ты на фото свой ник пишешь?

[Leksandra]

Подскажите рецепт йогурта, только такой, чтоб без йогуртницы..

Аня, я в йогуртнице готовлю. А без йогуртницы у нас на сайте рецепт вроде бы есть, поищи

а как ты на фото свой ник пишешь?

Я делаю это в фотошопе. Точнее, сделала один раз, а потом везде вставляю

[oldeg]

из йогурта (тем более он у меня постоянно в холодильнике - делаю сама

Ольчик, а как ты йогурт делаешь? рецепт на сайте есть?

[Leksandra]

а как ты йогурт делаешь

В йогуртнице .

[oldeg]

В йогуртнице

а что это такое? я не совсем в теме

[Leksandra]

я не совсем в теме

Агрегат такой, который держит заданную температура (37-40С) - температура для получения йогурта. Необходимо молоко и закваска (йогурт).
Почитай в инете, достаточно популярная штука сейчас. Странно, что ты еще не в теме .
У нас на сайте, по моему, был рецепт йогурта без этого приспособления. Поищи
Но я бы не рискнула таким образом делать

[mama_Olik]

Olenjka-Ольга,здравствуйте!
Все забывала вам отписаться по теме.сколько же нужно давать малышу творога в неделю.Вы оказались абсолютно правы:ребенку дают творог 3 раза в неделю и не более 100 г за один прием пищи,т.е. не более 300 г в неделю.
К счастью,у нас сменился участковый врач на более опытного доктора,которая подтвердила,что каждый день творог ребенку давать нельзя из-за содержащегося там белка,который плохо влияет в больших количествах на работу почек,а то педиатр,кто был у нас до этого ,наоборот говорила о ежедневном употреблении творога,ссылаясь на то,что зубы у нас поздние и нам нужен кальций.
Хочу сказать вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО ,что вы мне на апрельский мой отзыв в этой теме написали о том,что творог малышу дают только 3 раза в неделю,если бы не вы,так бы неправильно и кормила бы ребенка,думая,что так и надо!СПАСИБО!!!!!

[Leksandra]

ребенку дают творог 3 раза в неделю и не более 100 г за один прием пищи,т.е. не более 300 г в неделю.

Да, Оля, много творога, действительно, не нужно.
Единственный момент, не обязательно его прием делить на 3 раза или же, наоборот, всю норму за один раз нельзя. Можно и каждый день (почти), но поменьше - грамм по 40-50 - это как маме удобно . Главное, чтобы недельная норма была соблюдена .

К счастью,у нас сменился участковый врач на более опытного доктора

Вот и замечательно

зубы у нас поздние и нам нужен кальций.

У нас тоже зубы поздние, до сих пор только 10 штук , но сынок на ГВ + молоко обыкновенное в кашу + йогурт ежедневно по 2-3 баночки, так что ни про какую нехватку кальция и думать не желаю (но нам, правда, этого никто не говорит)

ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Я рада, Оля, что мой совет не был напрасным

[Leksandra]

Мы с мужем очень любим творожную активию, но здесь, к сожалению, она не продается .
Тогда я решила объединить свой творожок + активию с добавками (с мюсли), взбила все вместе блендером = получилось вкусно и не слишком сладко, чем просто фруктовый йогурт . С простым творогом так не получилось. Он как был крупинками, так и остался и чувствовался кисловатый вкус . А по этому рецепту творожок идеален для [s]блендирования[/s] измельчения, плюс он совершенно не кислит .

[Тетушка 60]

Оля, здравствуйте! Скажите, пожалуйста, а какая у вас йогуртница /страна производитель и марка/. Я тоже хочу приобрести, но пока не решила, какой тип. И довольны ли вы приобретением?

[Leksandra]

Оля, здравствуйте!

Здравствуй, Надежда!

Скажите, пожалуйста, а какая у вас йогуртница /страна производитель и марка/

У меня простая немецкая фирмы Severin 3516:

И довольны ли вы приобретением?

Вполне довольна . Сравнить с другими марками не могу, т.к. это единственное мое приобретение.

пока не решила, какой тип

Надежда, что бы ты не выбрала, но от себя добавлю, что цена йогуртницы будет выше, если ко всему прочему у нее будет таймер автоотключения. Но мне такая функция ни к чему (и в Северин ее нет), так что решай, нужна ли тебе она.
Объясню сразу, почему мне эта функция не так необходима. После приготовления йогуртница отключится, а йогурт нужно вынимать и ставить в холодильник. А если я не услышу звук, то йогурт будет стоять и киснуть дальше, что мне совершенно не нужно. Я просто отсчитываю нужное время и засекаю на мобильном телефоне. Он звенит в определенное мной время (а телефон я (или же члены семьи) всегда услышу лучше, чем какой-то писк маленького аппарата ). Вот так .

[lozik56]

Но на сайте "мой ребенок" консультируют специалисты по многим вопросам, так же как и в одноименном журнале. Там можно задать любой вопрос, они ответят.

А я этот журнал покупаю , кстати, по поводу творожка... где- то в одном из номеров я тоже видела совет педиатра о том, что творог употреблять нужно ежедневно, но не более 100 гр. в день... видимо сколько людей.. столько и мнений.. а творог я тоже по этому рецепту делаю

[Тетушка 60]

Оля, большое спасибо за ответ и комментарии. Учту их при покупке.

[Матильда]

Олечка, большое спасибо за рецепт! Доче уже пора начинать кушать творожок, а в городе последнюю молочную кухню закрыли Конечно продаются детские творожки, но во-первых, они все с фруктовыми наполнителями+сахар+еще кучка всякостей , а во-вторых, длительного хранения, лежат просто на полках, а не в холодильнике. Короче, я не рискую такие покупать. Буду пробовать твой рецепт

[Матильда]

Еще хотела спросить, правильно я поняла, что лучше не делать творожок для детей с применением заморозки?

а то я просто хотела вот этот Танюшкин сделать. Я его уже делала (не для ребенка), сам по себе творожок очень нежный получается, перетирать не надо.