Овощной суп-пюре

Модератор: Модераторы

Овощной суп-пюре

Сообщение Milana87 » Ср мар 02, 2011 8:24 pm

P2280109.JPG


Ингредиенты:

Картофель - 1 шт.,
Морковь - 1 шт.,
Лук - 1 шт. (небольшой),
Зеленый горошек - 50 г,
Кукуруза - 50 г,
Сельдерей - 50 г,
Куринный бульон - 1 л,
Соль - по вкусу.

Приготовление

Все овощи нарезать мелкими кубиками.В кипящий бульон положить картофель, сельдерей, морковь и лук. Варить до готовности. За 5 минут до того как сварятся овощи, добавить горошек и кукурузу. Посолить по вкусу. Перетереть суп с помощью блендера. По желанию можно добавить сметану. Приятного аппетита!

Лихия (05 Mar 2011)
Аватара пользователя
Milana87
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 дек 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Люда

Сообщение Feline » Ср сен 21, 2011 5:10 pm

Простите за глупый вопрос: какую часть сельдерея вы использовали? Если судить по цвету супа, наверное, стебель? У нас в данный момент только зелень. Она пойдет для супа?
Аватара пользователя
Feline
 
Сообщения: 1999
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 623 раз.
Поблагодарили: 892 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Milana87 » Вс окт 09, 2011 11:55 pm

Feline писал(а):Простите за глупый вопрос: какую часть сельдерея вы использовали? Если судить по цвету супа, наверное, стебель? У нас в данный момент только зелень. Она пойдет для супа?


Да, я использовала стебель. Насчет зелени не знаю, не пробовала.
Аватара пользователя
Milana87
 
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 14 дек 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Люда


Овощной суп-пюре

Вернуться в Детская кухня