Gubbröra (губбрёра) или искушение старика.

**Юляка** » Чт фев 06, 2020 4:15 pm

Рецепт с Поваренка, автору Ирине большое спасибо. Очень хотела найти какие-то сведения об истории названия этого блюда, но, к сожалению, не нашла. Буду рада, если кто-то знает и поделится информацией. Не смотря на всю простоту приготовления и самый обычный состав продуктов, блюдо получается очень даже подходящее для праздничного стола. Думаю, мужчины оценят такую закуску к крепкому спиртному.

сельдь соленая (филе) 150-200 г
яйцо куриное (вареное) 2 шт
лук красный 1 шт
лук зеленый по вкусу
укроп по вкусу
петрушка по вкусу
майонез

Для подачи
черный хлеб

Филе сельди и яйца порезать мелким кубиком. Луковку (нужно брать маленькую на это количество) и зелень мелко рубим. Все перемешиваем, заправляем майонезом. Традиционно этот салат подается на ломтике черного хлеба. Приятного аппетита!

(06 Feb 2020)

Спасибо, Юлия. Теперь буду знать, как называется моя любимая закусь, ну и куда заслать фотоотчёт

**Юляка** » Чт фев 06, 2020 10:17 pm

товарищ Шурик писал(а)::) Спасибо, Юлия. Теперь буду знать, как называется моя любимая закусь, ну и куда заслать фотоотчёт

На здоровье! Заходите-заносите! :friends:

**Lo-rik** » Чт фев 06, 2020 11:29 pm

Вкусная намазка на чёрной хлеб :vkusno:

**Юляка** » Пт фев 07, 2020 6:05 am

Lo-rik Спасибо за отчетик, Лариса! :vkusno:

**Gadget** » Сб фев 08, 2020 1:23 am

Правда очень вкусно. И сытно! :vkusno:

И названьице ничего такое

**Юляка** » Сб фев 08, 2020 7:54 am

Gadget Спасибо за отчетик! :friends:

(17 Feb 2020)

Здравствуйте, Юлия. прямо не знаю, можно ли называть моё "творение" губбрёрой, у меня и хлеб не совсем чёрный, да и селёдку заменил скумбрией г/к, но в остальном - полный ажюр