Такой салат идеально подходит к шведскому блину, запеченному в духовке.
Ингредиенты на 6 порций:
2–3 большие моркови
1 апельсин
50 мл изюма
... и делаем
Очистите и потрите морковь на крупной терке или терке для корейской моркови.
Разделите пополам апельсин и выжмите сок из одной половины. Разрежьте другую половину на 6 частей.
Смешайте морковь с соком апельсина и изюмом. Подавайте с блином и кусочками апельсина.