Оладушки "Тунисские"

**Talo4ka** » Чт мар 19, 2009 10:33 am

Всем доброе утро!!!!!!!!!!! :daisy:

Хочу предложить вам еще одну вкусняшку. :vkusno:

Для этого нам понадобятся:
капуста цветная - 1 кочан
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
сыр твердый тертый - 2/3 стакана
сок 1 лимона
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль
Сначала Отвариваем кочан цветной капусты в подсоленной воде. Через 5 минут, когда капуста станет достаточно мягкой,надо воду слить.
Мелко нарезаем главное составляющее этого быстрого блюда, то есть капусту.
Взбиваем муку с яйцами, соком лимона и тертым сыром, чуть посолить. Добавляем мускатный орех (можно, конечно, и чеснок, если сегодня никого не ждете в гости) и перемешать тесто с капустой. Оставить это будущее объеденье минут на 20.
Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом, а затем выкладываем тесто небольшими порциями и жарим «тунисские» оладушки с двух сторон.
Приятного аппетита!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"