Простой китайский салат из помидоров

**Tata-K** » Пн окт 31, 2016 5:30 pm

Этот простой салат-закуска очень популярен в Китае. Рецепт я нашла на днях в книге с рецептами китайской кухни, я даже чуть не купила ее, но многие рецепты там "не мои", поэтому я отложила книгу на полку, а этот простой рецепт запомнила... Приготовила, и не разочаровалась. Оказалось, что помидоры и сахар очень "дружат"... Делюсь с вами. :friends:

Ингредиенты:
Помидоры
сахар по вкусу.
Количество помидоров не пишу, это зависит от количества едоков, у меня был один средний помидор примерно 120 гр. , сахара я взяла 1 чайную ложку с горкой.
Помидоры очистить от шкурки, но можно и просто удалить место крепления плодоножки.
Затем острым ножом аккуратно нарезаем половинки на равные дольки или ровными кружочками. Выложить на тарелочку в один слой, посыпать сахаром каждый кусочек и дать постоять 5 минут при комнатной температуре.
Попробуйте, это вкусно! :vkusno:

(31 Oct 2016)

Спасибо, Татьяна!

Тока нас таким салатом в Риге угощали

Причём сообщили,что это национальное латвийское блюдо :crazy:

**Tata-K** » Пн окт 31, 2016 11:25 pm

товарищ Шурик писал(а):Спасибо, Татьяна! Тока нас таким салатом в Риге угощали. Причём сообщили,что это национальное латвийское блюдо

На здоровье, Александр! :friends:

Прогуглила сейчас - это китайский рецепт, и в книге я лично его видела, а книгам я больше, чем интернету доверяю... :roll:

В Латвии я не была, но многие блюда можно считать национальными в самых разных кухнях... Например, сладкий рис есть во многих кухнях мира. :vkusno:

И еще пример одного блюда - сало, перекрученное с чесноком, я всегда считала его украинской кухней, а буквально на днях снова приготовила его как раз по рецепту латвийской кухни... :girl_blush:

Только называется оно у них по другому - лашинетис. :girl_pardon:

(01 Nov 2016)

Tata-K писал(а):
товарищ Шурик писал(а):Спасибо, Татьяна! Тока нас таким салатом в Риге угощали. Причём сообщили,что это национальное латвийское блюдо

На здоровье, Александр! Только называется оно у них по другому - лашинетис.

Тань, ды ну её, эту китайскоприбалтийскую кухню! Главное вкуснопокушать. А Вы, однако, знающая и начитанная девушка. С Вами интересно... А салат? А что салат. Он вкусный. Не часто,но делаю, правда с мёдом и сольки-перчику не забываю. Очень не плохо на мой вкус. Успехов Вам. :kiss3:

**Tata-K** » Вт ноя 01, 2016 1:49 pm

товарищ Шурик Большое спасибо за такие слова и за пожелания! Мне очень приятно! :roll:

Взаимно!

**Omitschka** » Вт ноя 01, 2016 4:43 pm

Танюш, я сколько себя помню, ели так помидоры. Мама свои выращивала. Крупные, мясистые, вкусные. Только мы сахар сыпали в блюдце, разламывали помидор и макали в сахар :vkusno:

Как куплю вкусные (боле- менее) помидоры, сделаю такой салат обязательно. Вспомню молодость :oops:

**Tata-K** » Вт ноя 01, 2016 5:18 pm

Omitschka Ирочка, большое спасибо! Буду ждать от тебя тарелочку или блюдце с помидорами! :vkusno:

Мне результат понравился, я даже не ожидала... Пока помидоры еще более менее хочу попробовать кружочками нарезку... с горкой сахара в центре блюдца. :vkusno: