Закуска по-мексикански

**cookbystep** » Пт июл 15, 2011 5:58 pm

Закуска делается достаточно быстро, но удобна для празничного стола или фуршета, потому что напоминает канапе. Еще одно достоинство - яркий внешний вид и приятный вкус. Надеюсь, что формучанам понравится!

Ингредиенты:
Куриное филе – 150-200 г.
Картофельные чипсы (типа Принглс) – 50 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Маслины – 150 г. (половина банки)
Сыр – 100 г.
Подсолнечное масло
Соль
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Куриное филе порезать на кусочки и обжарить на подсолнечное масло до готовности (около 10 мин.). Посолить по вкусу.

Шаг 2. На противне, смазанном подсолнечным маслом, разложить чипсы.

Шаг 3. На чипсы положить кусочки обжаренного куриного филе.

Шаг 4. На чипсы положить по полукольцу болгарского перца.

Шаг 5. На чипсы положить по четвертинке помидора.

Шаг 6. На чипсы положить по половинке или по целой маслине.

Шаг 7. На чипсы положить по кусочку сыра.

Шаг 8. Запечь до расплавления сыра.

Шаг 9. Подавать в плоской тарелке горячим.

**Anna Ran** » Пт июл 15, 2011 6:01 pm

красотища!!!

**Lina 80** » Пт июл 15, 2011 6:02 pm

cookbystep здорово :good:

отличная закуска :vkusno:

**lynx** » Пт июл 15, 2011 6:49 pm

просто класс! замечательная идея и подача :good:

в закладки, бум пробовать

**Наталья Ф** » Пт июл 15, 2011 7:12 pm

И мне понравилось! :good:

Александр, благодарю за идею! :Bravo:

**натали-мари** » Пт июл 15, 2011 9:43 pm

вкуснотища! обязательно буду пробовать :daisy:

**Lair** » Сб июл 16, 2011 5:50 am

Шикарно - возьму на вооружение идею. Но чипсы я однозначно заменю на что-нибудь другое, ибо терпеть их не могу

Теперь вот думаю - на что?

**cookbystep** » Сб июл 16, 2011 9:55 am

Каканечка, Lina 80, lynx, Наталья Ф, натали-мари! Спасибо большое за отзывы! :Rose:

Очень рад, что вам понравилось

**cookbystep** » Сб июл 16, 2011 9:58 am

Lair, можо использовать кукурузные чипсы (начос). Это даже лучше, чем картофельные, но их сложно найти (по крайне мере у нас

) Также можно взять крекеры (несладкие: сырные, луковые и т.д.). Также можно подсушить армянский лаваш (предварительно порезав его на необходимого размера кусочки) до хрустящего состояния в духовке. Также можно начинять тарталетки подобным образом. А самый простой вариант - на маленьких гренках. Выбирайте любой вариант

Надеюсь понравится!