Понадобится: 1 ст. риса
2 ст. молока
1 ст. воды
2 яйца
1 ст. сахара
корица
панировочные сухари
растительное масло для фритюра
Рис промыть холодной водой. В кастрюлю влить молоко и добавить 1\2 ст. сахара, воду. Вскипятить, добавить рис и варить минут 30 на малом огне. (Должна получиться густая каша, а рис должен быть не сырым). Остудить.
Яйца взбить с корицей.
Из рисовой массы накатать небольшие колбаски, обмакнуть в яйце и обвалять в сухарях. Обжарить в растительном масле до появления коричневатой корочки. Дать стечь жиру
и по-желанию, обвалять в сахаре.
.Надо попробовать
