Весь мир в твоей тарелке

**Троя** » Пн сен 07, 2015 4:12 pm

пошла сейчас в магазин (Семейный Магнит").. а там стоит эта кукурузная мука

47 рублей вроде))) теперь детскую кукурузную кашу надо кому-то скормить :lol:

(08 Sep 2015)

А я новый рецепт нашла :vkusno:

рекомендую - жгуче остро, сочно, вкусно :vkusno:

подойдет любая рыба без большого количества костей, типа филе пангасиуса или даже минтая, или трески :girl_yes:

, соус "скрасит" сухость двух последних.

Запеченная рыба по-мексиканки

**Lessochka** » Пн сен 07, 2015 11:27 pm

Юлька Владимировна писал(а):А я новый рецепт нашла

Вкусно, Юльчик! :good:

И я "новой" еды тащу

Суп "Эстофадо"
В комментариях к рецепту, сказано, что этот суп скорее второе, чем первое. Но мне хотелось именно супа, поэтому воды я добавила больше.
Было вкусно! :vkusno:

Пряная говядина "Фахитас"
Очень понравилось и мясо, и способ подачи. :vkusno:

Буррито
Вкусно, но не так чтоб Ах! :pardon:

В планах опробовать еще парочку других начинок.

Мясо по-мексикански
У меня вышли овощи с мясом

Но было вкусно :vkusno:

Arroz con leche (Рис с молоком)
И кто говорил "давайте другой континент, не хочу одно и тоже кушать"?

По-моему, эту кашу готовят в каждой стране :crazy:

С турецким сютлачем мы все знакомы, в Болгарии к каше еще и яблочное пюре добавляют, а мексиканцы решили не заморачиваться - горсть изюма и хватит вам :crazy:

**Троя** » Пн сен 07, 2015 11:42 pm

ирка, спасибо за тарелочки, и особенно за коментарии! и самое гран мерси за комменты к каше :lol:

**Lessochka** » Пн сен 07, 2015 11:46 pm

Троя писал(а):и самое гран мерси за комменты к каше

**СемьЦветов** » Вт сен 08, 2015 6:45 am

Привет всем. Несу еще два блюда мексиканской кухни :

3.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски)

4. Морской окунь с апельсиновым соком

**СемьЦветов** » Вт сен 08, 2015 6:51 am

Светлана, пока Олеси нет, отвечу: мне очень легко было делать, тесто раскатывалось отлично. Сложнее было за ними в духовке уследить, чтобы не подгорели , зато чем тоньше, тем вкуснее...

Мария, спасибо за ответ :daisy:

Все еще настраиваюсь :skalka:

Хорошо, что присоединилась, рецепт сырного соуса заинтересовал.

**Янна** » Вт сен 08, 2015 12:01 pm

Кукурузные чипсы "Начос" ОБ

**lebedelena** » Вт сен 08, 2015 12:19 pm

Ого, спасибо большое за кукурузные чипсы! :Rose:

Мой муж постоянно их покупает... а теперь попробую сама ему сделать.

**Юлька Владимировна** » Вт сен 08, 2015 12:33 pm

СемьЦветов Света, яичница по-мексикански это :good:

, нужно будет на завтрак приготовить :vkusno:

мы такое лююююбим :girl_in_love:

Lessochka Ира, за суп отдельное спасибо - уже варю

все остальное в процессе изучения :crazy:

Ну ужин хочу чили, а вот завтра может очередь до мяса бЭз фасоли дойдет

Янна

А я купила кукурузную муку :Yahoo!:

lebedelena Лена, пеки мужу чипсы и присоединяйся к нашей дружной сумасшедшей компании :crazy:

**СемьЦветов** » Вт сен 08, 2015 1:08 pm

Юлька Владимировна, пробуй

я два дня подряд ее делала на завтрак. Яйца с помидорами мне кажется вообще вариант беспроигрышный

**Троя** » Вт сен 08, 2015 1:36 pm

Юля, поздравляю! Будем теперь из муки кукурузной все стряпать.. пока не доедим :lol:

**Lessochka** » Вт сен 08, 2015 5:37 pm

Я еще еды несу :oops:

Тушёная фасоль
Фасольку я люблю, а вот муж совсем нет :no:

Но я не прекращаю попыток научить и его любить сей полезный продукт

В этот раз сказал "Вкусно" :shock:

И мне очень понравилось. И дополнение в виде свежего лука (я его замариновала) тоже очень к стати. :girl_yes:

Острого мне нельзя (я поэтому Мексике и противилась чуток :oops:

), так что во всех своих рецептах острый перец я не использую, но по капельке капаю Табаско :oops:

Здесь вместо острого перца, взяла обычную паприку.
Ну как сказать обычную, вот такую

Это мама в этом году разных гигантов выращивает

Про помидор до 1 кг я уже рассказывала, вот и перец-гигант поспел.
Стакан рядом на 250 мл. На кусте перец был во всю длину и даже больше, пришлось землю под ним раскапывать, чтоб он на ней не стоял пока спел :crazy:

Свинина "Юкатан" с авокадо и томатом New!
Очень вкусная штучка :girl_yes:

Вот как бы мясо и мясо, но с таким соусом - объедение! :good:

Тортилья
По-моему я ее пересушила... В общем, не совсем мягкая она вышла, гнулась, но ломалась. :pardon:

Поэтому скушали ее в обед без начинки со свининой и фасолью. :vkusno:

(24 Sep 2015)

Суп "Эстофадо" - вкусный суп, что-то особо сильно мексиканского я не заметила :girl_pardon:

, но и мне, и семье понравилось

Чили с мясом и красной фасолью чили люблю в любых вариациях, эта не исключение :vkusno:

Начос
- вкусно, но я кажется переборщила со специями, жую сейчас, аж во рту горит :heat:

**Tata-K** » Ср сен 09, 2015 5:59 pm

Девочки всем привет!!! :Rose:

Несу свои первые мексиканские тарелочки:
1.Тортилья (мексиканская кухня) ББ
2.Huevos rancheros (Яйца по- деревенски) ББ
Вкусно, особенно яйца! :vkusno:

Отчет тут.

Моя тарелочка: