Весь мир в твоей тарелке

**Янна** » Чт июл 23, 2015 4:12 pm

Турецкий суп, очень вкусный, густой суп, натертая и обжаренная картошка придает особенный вкус :vkusno:

Пахлава, тут вообще никаких слов не надо :girl_nea:

, это самая моя любимая сладость :vkusno:

, делаю раз в пятилетку, потому что это

, пока на глаза попадается-всё время хочется :crazy:

Орехи рубила ножом, не люблю через мясорубку или на блендере.

Elma Çayı / Яблочный чай, вкусный, полезный, делала с яблоками сушеными, свежей мятой,корицей и цедрой лимона.Хочу попробовать и с другими добавками :girl_yes:

(23 Jul 2015)

Янна писал(а):тут вообще никаких слов не надо

Вторая фотка пахлавы просто выбивает из колеи. Эх, была бы тут духовка.....

**Троя** » Чт июл 23, 2015 9:37 pm

Юлька Владимировна писал(а):
Янна писал(а):тут вообще никаких слов не надо

Вторая фотка пахлавы просто выбивает из колеи. Эх, была бы тут духовка.....

у меня и духовка есть, и тесто слоеное уже 2 раза на разморозке лежало.. долежит до вечера.. а тут уже спать хочется - убираю обратно :lol:

вот такая я работящщая

а так хочется.... главное. чтоб муж орехи не слопал, пока я собираюсь))

**Buchy** » Пт июл 24, 2015 12:34 am

Несу свои заключительные тарелки:
Турецкий холодный суп Джаджык

Турецкая яичница или Menemen ОБ

Сютлач - рисовый пудинг, все же запеченный вариант мне чуть больше понравился, а эту кашу дочка отказалась есть из-за корицы :pardon:

**Morvolna** » Пт июл 24, 2015 12:15 pm

Несу еще одно ББ :wink:

Кавурма из листьев свеклы (Pancar Yaprağı Kavurması)

Ботву ела впервые в жизни :girl_blush:

.Мужу блюдо оч.понравилось,а мне сАми стебли немного горчили...Но в общем-оч.вкусно :girl_yes:

Завтра,надеюсь,до закрытия темки, еще баклажаны осилю и кабачки :girl_yes:

**Tata-K** » Пт июл 24, 2015 1:19 pm

Buchy писал(а):Несу свои заключительные тарелки:
Турецкий холодный суп Джаджык
Турецкая яичница или Menemen
Сютлач - рисовый пудинг

Отлично завершила, Олеся! :Rose:

Все тарелочки и фото - замечательные!!! :Bravo:

Morvolna писал(а):Несу еще одно ББ
Кавурма из листьев свеклы (Pancar Yaprağı Kavurması)
Завтра,надеюсь,до закрытия темки, еще баклажаны осилю и кабачки

Отличная тарелочка, Ксюшенька! :Bravo:

Удачи тебе завтра в приготовлении завершающих тарелочек! :friends:

Я сегодня, надеюсь еще приготовить парочку... если бы не отъезд в гости и на дачу успела бы больше, а так принесу завтра утром все, что успею... :girl_blush:

**Янна** » Пт июл 24, 2015 5:49 pm

Пита, вкусно, быстро, для ссобойчиков-идеальные лепешки :vkusno:

**Morvolna** » Пт июл 24, 2015 11:03 pm

У меня сегодня Баклажаны с мясным фаршем по -турецки ББ

Готовила ,как и Юля,в мультиварке
Вкусно и быстро :vkusno:

**Троя** » Пт июл 24, 2015 11:09 pm

Несу и я свои последние тарелочки.. завтра будет не до них.. :pardon:

16. Мерджимек чорбасы
17. Рыба по-турецки НР

____________________________
ОБ
1. Сюлач
2. Гёзлиме
3. Менемен
ББ
1. Хамси пилав 1
2. Печень по-албански - Arnavut ciğeri 1
3. Сарма 1
4. Пияз - Салат из фасоли 1
5. Патлыджан эзмеси - баклажановая закуска 0,5
6. Искандер-кебаб ББ НР 1
7. Кабачковые оладьи по турецки - "Kabak mucveri" ББ НР 1
8. Firinda Potates Kofte ББ 0,5
9. Çılbır - яйца-пашот по-османски ББ НР 1
10. Кумпир - картошка в фольге ББ – НР 1
11. Имам биялды 1
12. Джаджык 0,5
13.Рисовый суп с помидорами 0,5
14. Ревани 0,5
15.Долма 1

(25 Jul 2015)

Имам баилды (еще один имам упал в обморок))) ББ - я такое люблю :vkusno:

, но без изюма - нету у меня здесь. Запекала в мульте :girl_pardon:

Плов из булгура с овощами ББ - почти из булгура, :girl_blush:

заменила на пшеничку, в принципе это одно и тоже, ну почти

Пшеничные зёрна подвергаются термической обработке водой, затем сушатся (традиционно — на солнце) и, как правило, очищаются от отрубей, после чего зёрна дробятся до нужного размера.

Булгур иногда путают с дроблёной пшеницей, не прошедшей термическую обработку, и с кускусом.

будем считать я перепутала

Очень вкусно :vkusno:

, буду так готовить, добавила еще куриное филе, ну не понимает у меня муж кашу без мяса на ужин.

**Tata-K** » Сб июл 25, 2015 11:20 am

Несу скорее всего последние турецкие тарелочки, т.к. еще не знаю когда поеду, но собираюсь на дачу... Оба блюда нам понравились! Вкусно! :vkusno:

Отчет тут.

17.Запеченные картофельные дольки по-турецки ББ НР

18.Piyaz (Пияз - салат из фасоли) ББ

**Lessochka** » Сб июл 25, 2015 2:23 pm

Рис по-турецки
Очень вкусная штука. Хоть и не совсем ПП. Я ела и отговаривала себя, но все равно ела

Мужу, который, как вы уже знаете, совсем не в восторге от этой кухни

тоже понравилось.
Шахрие... орзо... риссини, в общем макаронинки эти

еще остались, так что будем готовить :girl_yes:

Турецкий суп "Чорбу"
Тоже очень вкусно. :vkusno:

Чечевицу мы любим, а тут еще и мясо :wink:

Танюшка, ты сегодня итоги ведь подводить не будешь? :wink:

Не до них тебе ж, да?
Я еще ночью тарелок притащу. Можно? :roll:

Я обещала 30 блюд, осталось еще 8 :crazy:

Столько точно за один вечер не осилю, но хоть парочку еще хочу приготовить.

**Morvolna** » Сб июл 25, 2015 5:47 pm

Несу еще 2 блюда(скорее всего,последние в темке :girl_pardon:

)..
Турецкий суп "Чорбу"

Вкусно,помидорно! :vkusno:

KABAK YEMEĞI

Готовила с рисом.На мой взгляд,обязательно надо кушать с соусом,потому что остроты не хватает :wink:

Но блюдо вкусное :vkusno:

**Kontik** » Сб июл 25, 2015 5:52 pm

Я больше всех надоедала Тане, спрашивала когда тему откроют и ... забыла про нее.
Вспомнила уже на неделе... а у меня и времени нет,столько накопировала, думала успею хоть побольше, но вот только 4 блюда успела
Турецкая яичница или Menemen

очень понравилась и перчика точно побольше надо... буду готовить еще точно

Кавурма из листьев свеклы (Pancar Yaprağı Kavurması)

Вкусно получилось.. мне понравилось, жаль нет листьев у нас... вот случайно привалило счастье.

Турецкий холодный суп Джаджык

Вкусно, но все же окрошка с колбаской и картошкой мне ближе... ее я каждый день могу есть, а это так иногда.

Elma Çayı / Яблочный чай

Супер.Теперь я себе чаи готовить буду почаще такие.Единственно хорошо без молока, а явосновном только с молоком чай пью.Но сейчас лето, у меня холодильник не хочет толком морозить- мы там ееоткрывамм каждую минуту- у меня молоко скисает

Так что вот это выход .

Даже лепешки, которые хотела не успела- придется вне игры потом все это готовить

Троя писал(а):Несу и я свои последние тарелочки.. завтра будет не до них..

так вроде сегодня последний день... если завтра то ... еще что-то можно

(25 Jul 2015)

Увидела у Таты картошку, но и.... :wink:

Запеченные картофельные дольки по-турецки ББ - вкусно :vkusno:

, запекала в мульте, картошка молодая - от шкурки очищать не стала