Весь мир в твоей тарелке-8

[Юляка]

Доброе утро!
А что у нас за тишина???
У меня сегодня большие индийские планы! Хочу и панир, и нан, и курочку новую принести. У нас не нашла балти-курицу. А еще хотела, Юля, спросить - такую самсу примешь?

Нет,Нин, самсу не приму, это не индийское блюдо, хотя похожее... у индийцев пирожки называются самосы, они делаются из теста на основе воды, масла и муки, но я бы не назвала его слоеным, скорее, пресным
их можно готовить с разными начинками: с овощами (чаще всего), паниром, мясом, фруктами и сухофруктами, они лепятся особым образом и жарятся в масле...
Лепятся, примерно как на картинке, только на последнем этапе закрываются чаще просто, без всяких украшений

[Rizhaja Lisica]

Разве самса-не узбекское блюдо?

Нет,Нин, самсу не приму, это не индийское блюдо, хотя похожее..

Хотела уже начать спорить полезла на сайт про Индию и, не может быть :):), я прочитала не правильно, а про "самсу" я где-то слышала ну и обрадовалась на радостях
Неее, с тестом возиться не буду!!! Вся эта лепка - не мое... Мне наана хватит! Чатни из манго сделаю - пожертвую одним, благо на них сейчас скидки в Алдике.
А курицу-балти я так и не нашла у нас! Ее действительно нет или я невнимательная? У меня к ней всё куплено уже!!! Ну и рис.
Да-да, это я индийскую кухню не очень люблю А еще у меня теперь до фига выходных!!!

[Юляка]

Rizhaja Lisica свободное время - это здорово! чатни из манго я люблю, у меня и манго уже куплено, буду сегодня вечером делать... а курицу я у нас такую не видела, тащи рецепт... у меня тарелок уже море скопилось, но все никак в отчет не соберу, кекс сегодня пекла индийский, надо рецик будет оформлять, если нормальную фотку смогу сделать, а то я в форме неподходящей испекла - корявенький вышел...

[Rizhaja Lisica]

корявенький вышел...

да знаем мы твои корявенькие вкусняшки!!!

[lanita69]

кекс сегодня пекла индийский, надо рецик будет оформлять, если нормальную фотку смогу сделать, а то я в форме неподходящей испекла

Тащи рецепт,Мелкий выпечки затребовал

[Юляка]

кекс сегодня пекла индийский, надо рецик будет оформлять, если нормальную фотку смогу сделать, а то я в форме неподходящей испекла

Тащи рецепт,Мелкий выпечки затребовал

принесу нам понравился, я пробу с теплого сняла, чтоб не вечером есть...
такой классный рецик риса с грибами нашла, на ужин сегодня сделаю - вообще на индийскую кухню не похож, притащу тоже

[lanita69]

такой классный рецик риса с грибами нашла, на ужин сегодня сделаю - вообще на индийскую кухню не похож, притащу тоже

[Rizhaja Lisica]

я сегодня прошлась по Индии малость - попробовала курицу-балти. Ну что сказать, оказалось у нас не найти гарам масалу, заменила китайскими 5 специями, а так вообще очень даже ничего. Попробовала манговое чатни... да простит меня Юляша - не мое, я уж манго лучше так съем. С нааном намучалась с тестом, а потом еще и пригорел, пришлось для фото "вырезать" кусочки покрасивее но покушали вкусно!! Еще и острый рис!

[lanita69]

Попробовала манговое чатни... да простит меня Юляша - не мое, я уж манго лучше так съем.

И я к чатни более чем равнодушна,а моим и показывать не стоит ,у меня манго дозревает и кефир свежий завтра будет-и будет мне счасте-ласси
Курицу рецепт тащи а рис чего острый?или спецом делала?

[Юляка]

Rizhaja Lisica вот и у меня сегодня муж решил, что манго лучше так съесть, оставил меня без чатни Тарелки очень аппетитные
lanita69 чатни вообще на любителя я люблю с мясом или с сыром под винчик
я рецики все выложила, но пока на модерации...ОБ я все сделала

[Rizhaja Lisica]

И я к чатни более чем равнодушна,а моим и показывать не стоит

ну я его первый раз пробовала. и наверное последний. Юлечка, еще раз прости, очень неудобно писать такие вещи, но врать не хочу!

а рис чего острый?или спецом делала?

да, специально делала. есть у нас рецептик. мне цвет понравился такой желтенький. только я его забыла отдельно сфоткать, а с мясом не особо видно. буду переделывать.

я рецики все выложила, но пока на модерации...ОБ я все сделала

моя курочка тоже модерации.

в плане еще несколько рецептов из имеющихся, а потом буду искать НР - пока голова другим занята - завтра первый день на новом месте. Не скажу что волнуюсь, но... как-то руки потрясывает

[Юляка]

Rizhaja Lisica да ладно, что ты так переживаешь, разный же вкус у всех удачи тебе на новом месте
а у нас завтра выходной буду дрыхнуть часов до 8-ми, потом с пёсой погуляю, завтраком всех покормлю, переглажу белье и свалю от них в спортзал! Я так рада, что опять пошла, хоть какое-то разнообразие... я со вторника наверно опять на диету, а то что-то я за эти выхи сладостей с кексом натрескалась, 800 г набрала, надо сбрасывать

[Rizhaja Lisica]

я теперь тоже смогу и чаще и продуктивнее заниматься всем, а то с утра планов куча, а после работы одна мысль "кроватка моя любимая..."

[Юляка]

я теперь тоже смогу и чаще и продуктивнее заниматься всем, а то с утра планов куча, а после работы одна мысль "кроватка моя любимая..."

во, это у меня так - я к концу недели, кроме о том, чтобы выспаться, вообще больше ничего не хочу...

[EIPHNH]

привет девчат,
хотела молоко у фермера купить для панира, а они коров продали, нет больше молочка. скоро синтетическое наверное будем пить. чёт закрываются у нас фермы.

Юль, а все чатни к индийской кухне относятся? я сделала из айвы и с тыквы. кроме меня никто не ест. с мясом я не представляю как можно. мажу на бутербродики. то что с тыквой подходит к ведчине-колбасе, а с айвы к сыру. вчера рис приготовила. правда не сфотала . обычный рис . в Греции многие прям в тарелке лимоном поливают.

хочу ихнии сладости попробовать