Весь мир в твоей тарелке-8

**Юляка** » Вс окт 29, 2017 9:45 pm

Тему для отчетов открыла! Потом немного распишу вам про основные специи и пряности, ну и про некоторые блюда! У меня сегодня засада с интернетом - авария там у нас какая-то, сейчас муж от своего телефона ненадолго подключил, не знаю сколько проработает...

Сразу хочу отметить, НР на ласси не буду засчитывать - у нас там есть 2 базовых рецепта у Светы и у Наташи - по ним можно приготовить кучу вариантов, потом ссылки на них кину, не вижу смысла плодить одно и тоже

Достаточно часто используется смесь пряностей Гарам масала, на тот случай, если у вас не продается - у нас вот только недавно появилась, раньше в индийском магазе себе заказывала

Панир можно заменить на адыгейский сыр

Асафетиду - на сухой чеснок

**lanita69** » Вс окт 29, 2017 9:53 pm

Посмотрела рецепты,интересная кухня,для нас немного необычная,для семьи нашей.Всё что не имеет карри,буду пробовать-интересно ведь!
Юля,кашу из ОБ можно и овсянную делать?Я там в отчётах видела :girl_blush:

Юляка писал(а):НР на ласси не буду засчитывать - у нас там есть 2 базовых рецепта у Светы и у Наташи - по ним можно приготовить кучу вариантов, потом ссылки на них кину, не вижу смысла плодить одно и тоже

Что что,а ласси я очень люблю!Вот отрвусь уже!!!

**Юляка** » Вс окт 29, 2017 10:11 pm

lanita69 писал(а):Посмотрела рецепты,интересная кухня,для нас немного необычная,для семьи нашей.Всё что не имеет карри,буду пробовать-интересно ведь!
Юля,кашу из ОБ можно и овсянную делать?Я там в отчётах видела

Да, конечно, я ее и сама собралась либо с овсянкой делать, либо со смесью злаковой - думаю, не принципиально :girl_yes:

Да и орехи и сухофрукты можно по вкусу брать - там главное сам принцип

Кстати, блюд без карри достаточно много, а что касается салатов, десертов и выпечки, то они, в нашем понятии, вполне традиционные - не будешь знать, что это индийская кухня, так и не подумаешь

**Янна** » Пн окт 30, 2017 8:39 am

Юляка
Юля, поздравляю :daisy:

!!!
Выбор страны интересный, сомневаюсь, что смогу присоединиться, для меня очень уж экзотичная кухня.
Буду за вами наблюдать

**Юляка** » Пн окт 30, 2017 8:42 am

Янна писал(а):Юляка
Юля, поздравляю !!!
Выбор страны интересный, сомневаюсь, что смогу присоединиться, для меня очень уж экзотичная кухня.
Буду за вами наблюдать

Ян, кухня очень разнообразная, я ОБ выбрала очень простые, совсем не экзотические! Выпечка и хлеб (лепешки) в индийской кухне не особо отличаются от того, к чему мы привыкли, т.ч., возможно, если есть желание, обязательно найдешь то, что будет тебе по вкусу

**Юляка** » Пн окт 30, 2017 1:24 pm

Дополнила Тему отчетов информацией о специях и некоторых традиционных блюдах, которая, возможно, будет интересной. Потом еще постараюсь расписать про хлеб и некоторые сладости, а также про аюрведу.

**Buchy** » Пн окт 30, 2017 2:55 pm

Юля, с победой! Кухня для меня новая и непривычная, но ОБ мне нравятся, много тарелочек не обещаю, но что-нибудь обязательно принесу.

**Rizhaja Lisica** » Пн окт 30, 2017 8:13 pm

Девочки, привет!
Рада всех слышать и видеть!
Судя по новому путешествию - победила Юля!?
А у меня море эмоций и впечатлений, а еще 1000 фотографий. Очень понравилось!!!
Но к кухне я пока не готова

**Buchy** » Пн окт 30, 2017 10:50 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Рада всех слышать и видеть!

А мы то как рады тебя видеть! С возвращением :Yahoo!:

Rizhaja Lisica писал(а):Судя по новому путешествию - победила Юля!?

Да, мы теперь с очень необычной кухней знакомимся.

Rizhaja Lisica писал(а):А у меня море эмоций и впечатлений, а еще 1000 фотографий.

И это здорово! У нас обычно из отпуска 2 полные карты памяти на 32 и 64 гига, а потом весь год пытаемся это добро пересмотреть и обработать :lol:

**Троя** » Пн окт 30, 2017 11:02 pm

Намасте!

Rizhaja Lisica писал(а):а еще 1000 фотографий

странно) а у меня в вайбере от тебя ни одной

Янна писал(а):сомневаюсь, что смогу присоединиться, для меня очень уж экзотичная кухня.

рис, лепешки и сыр не такие уж экзотические) Так что, не отлынивай! пару тарелок можно! :wink:

я как знала про Индию, в меню на неделю рис индийский поставила

Rizhaja Lisica писал(а):Но к кухне я пока не готова

после Египта к индийской не готова?!

странно))

Rizhaja Lisica писал(а):Очень понравилось!!!

ну скажи, море суперское?!

Rizhaja Lisica писал(а):Рада всех слышать и видеть!

как-то ты быстро.. у меня три дня больше тянулись в Турции) Но я тоже довольна поездкой, в Турче 4-й раз, но такая компашка была хорошая, мы прям клево потусили, поработали один денек, потом сгоняли в старый город в Анталье, там туристов почти нет, погуляли так с удовольствием, поели дондурму, шаурму, каштаны, гранатовый сок попили.. Вобщем, я довольна!

**Rizhaja Lisica** » Вт окт 31, 2017 8:20 am

Buchy писал(а):потом весь год пытаемся это добро пересмотреть и обработать

не-не-не, муж уже сегодня займётся обработкой. я надеюсь. мы пока отсыпаемся!!

Троя писал(а):странно) а у меня в вайбере от тебя ни одной

пока еще не перекинула. все фоткали на фотик!

Троя писал(а):после Египта к индийской не готова?! странно))

я не готова готовить в принципе!!!

Троя писал(а):ну скажи, море суперское?!

да!!!!

**Юляка** » Вт окт 31, 2017 8:31 am

Rizhaja Lisica с возвращением!

раз готовить не хочешь, хвастайся фотками с красивым морем, ну и с собой красивой - хоть посмотреть на тебя :friends:

мы тоже были один раз в Хургаде, море потрясающее :good:

Buchy я фотки сразу всегда скидываю и обрабатываю, а вот печатаю раз в год, на той неделе как раз отпечатала, надо в альбом теперь вложить и подписать все

**Rizhaja Lisica** » Вт окт 31, 2017 12:11 pm

Юляка
Покажу! Сегодня - завтра думаю закончим с обработкой и буду хвастаться.
Мы ещё и в Каире были. Ну это кошмар и ужас, больше туда ни ногой!
Да и готовить буду, просто не на этой неделе

у меня же карри есть, надо его куда-то пристраивать

**Юлька Владимировна** » Вт окт 31, 2017 12:24 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Мы ещё и в Каире были. Ну это кошмар и ужас, больше туда ни ногой!

Ибисы (или цапли это были?) еще в кучах мусора роются??? :bad:

**Юляка** » Вт окт 31, 2017 2:47 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Юляка
Покажу! Сегодня - завтра думаю закончим с обработкой и буду хвастаться.
Мы ещё и в Каире были. Ну это кошмар и ужас, больше туда ни ногой!
Да и готовить буду, просто не на этой неделе у меня же карри есть, надо его куда-то пристраивать

Вот молодцА, а то, как-то не хочет народ с экзотикой знакомиться