Рыбный суп Салмон ЧАУДЕР

Модератор: Модераторы

Рыбный суп Салмон ЧАУДЕР

Сообщение LASTO4KA » Вс авг 15, 2010 9:41 pm

Рыбный суп Салмон ЧАУДЕР

getImage.jpg


1,5л бульона рыбного (я брала куринный)
450г рыбы салмон (семга,форель)
1 средняя луковица
средний пучок зелёного лука
20г свежего укропа
200г картофельного пюре
175мл молока
120мл сливок
сливочное масло или маргарин 60г
4ст.л муки
100г сыра "фета".

1. подогреть масло и пожарить порезанный лук квадратиками и зеленый лук,минут 5-8.
2. добавить муку и прожарить минуты 3.
3. далее смешать сливки с молоком и осторожно вливаем размешивая
4. ,чтоб не было комков.
5. далее вливаем 1л бульона,тоже помешивая.
6. оставшийся бульон смешать с картофельным пюре и подмешать к сливочному бульону.
7. посолить,поперчить по вкусу,кладём лавровый лист.
8. рыбу порезать кубиками или полосками и добавить в бульон,накрыть крышкой и варим шт 3-5 минут.
9. выключить и всыпать порезанный укроп,перемешать,Дать настоятся,подавая к столу посыпаем сыром фета или любой какой есть.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Последний раз редактировалось LASTO4KA Пн дек 02, 2013 5:36 am, всего редактировалось 1 раз.

Елена Юрьевна, БелкаБелка, Миоко (17 Oct 2013), Ирина Данилова (21 Oct 2013), whal (29 Oct 2014), Sindirella (24 Nov 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение aginka » Вт авг 24, 2010 11:07 pm

Ириш!!!Лови отчёт!!! Спасибо большое!!! Супчик оооооооооооооооооочень вкусный!!!!

Изображение

Аватара пользователя
aginka
 
Сообщения: 512
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: галина

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 25, 2010 12:12 am

aginka ГАЛИН,большое спасибо,рада что понравилось!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение aginka » Ср авг 25, 2010 4:35 am

LASTO4KA писал(а):рада что понравилось!

a муж вообще заценил!!!! сказал как будто в ресторанчике поел!!! :vkusno: а мне так приятно!! :oops:

Аватара пользователя
aginka
 
Сообщения: 512
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: галина

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 25, 2010 1:25 pm

aginka писал(а):a муж вообще заценил!!!!

:daisy:

aginka писал(а):сказал как будто в ресторанчике поел!!! :vkusno: а мне так приятно!

вот видиш :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение tusya » Вс авг 29, 2010 7:33 am

LASTO4KA Ирочка :friends: , несу тебе :thank_you2: СПАСИБУ :daisy: за твой САЛМОН ЧАУДЕР, очень понравился супчик :vkusno: .
Фото022.jpg
Я, наконец-то, нашла :Yahoo!: рыбный супчик, который понравился всем нам :vkusno: . Я, правда, немного перестроила на свой нос :girl_blush: .А то уже фантазия заканчивалась :scratch_one: - куда пристроить :Search: бульон из результатов переработки :girl_prepare_fish: рыбки на филе. На сёмгу и форель мы не зарабатываем, но и с горбушкой вышло :good: :vkusno: .В связи с этим вопрос - всё равно "салмон"? Или, мож , мне его теперь называть "горбатым? :D ". Звиняй, дорогая, за фото - со своего деревянного телефона :girl_crazy: . СПАСИБКИ-СПАСИБО-СПАСИБУШКИ :daisy: :daisy: :daisy: :friends:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2788 раз.
Поблагодарили: 3145 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение LASTO4KA » Вс авг 29, 2010 5:31 pm

tusya писал(а):всё равно "салмон"?

НАТАША,можно с любой,но с красной оно как то оригинальней,спасибо за фото! :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Lakiska » Сб сен 11, 2010 9:37 pm

Иришка я к тебе с супчиком :photo: Салмон чаудер :photo:
Очень любим мы сливочные супчики-пюре :vkusno: :vkusno: :vkusno: делала из форели :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо за рецептик :daisy: :daisy: :daisy:
002.jpg

Аватара пользователя
Lakiska
 
Сообщения: 706
Зарегистрирован: 2 янв 2010
Благодарил (а): 143 раз.
Поблагодарили: 222 раз.
Имя: Инна

Сообщение LASTO4KA » Вс окт 20, 2013 7:00 am

Миоко и тебе спасибо.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ирина Данилова » Пн окт 21, 2013 3:30 pm

Ириша, очень вкусно, очень быстро. Я делала с консервированной горбушей, вообще за считанные минуты. Сыр фета придал некую благородную нотку :vkusno:
Ты - умничка, у тебя что ни рецепт, то кулинарное чудо :Rose:
Вложения
4.jpg

LASTO4KA (21 Oct 2013)
Аватара пользователя
Ирина Данилова
 
Сообщения: 818
Зарегистрирован: 10 июн 2011
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 1106 раз.
Поблагодарили: 792 раз.
Имя: Ирина Данилова

Сообщение LASTO4KA » Пн окт 28, 2013 6:58 am

и мой в копилку
Вложения
0342a3330c899ad1b3b51344a765fb3d.jpg
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение whal » Ср окт 29, 2014 3:51 pm

Иришка, я готовила с форелью. Отличный супчик получился! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

JD600179.JPG
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана

Сообщение LASTO4KA » Чт окт 30, 2014 1:09 am

whal и тебе спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Kontik » Вс ноя 02, 2014 2:55 pm

Ирина, вкусный супчик получился :vkusno:
DSC06608.JPG
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение LASTO4KA » Вт ноя 04, 2014 2:11 am

Kontik спасибо Танюш.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14367 раз.
Имя: ИРИНА


Рыбный суп Салмон ЧАУДЕР

Вернуться в Американская кухня