

Ингредиенты:
мука -200 г (может уйти больше или меньше)
сода - 1 ч. л.
сахар по вкусу
корица - 1 ч. л. с горкой
мускатный орех - 1/4 ч. л. (у меня не оказалось)
молоко - 250 мл
пюре тыквы - 150 г
яйцо – 2 шт
Приготовление:
Хорошо промойте тыкву, разрежьте ее. Очистите от кожицы, нарежьте на кубики и сложите в чашу для блендера. Пюрируйте.
В небольшой миске смешайте вместе муку, соду, соль, сахар, корицу, мускатный орех.
В другой миске взбейте венчиком молоко, пюре из тыквы и яйца.
Просейте сухие ингредиенты в жидкую смесь. Мешайте, пока ингредиенты не станут однородными.
Выпекайте далее как оладьи или блины, на ваше усмотрение.
Подавать с маслом, медом, вареньем, сметаной или с чем душа пожелает. Приятного аппетита!!!

