Ой, Ирин....заинтриговали меня этим рецептом..сегодня был дубль два...вместо маршмелки положила вишню вымоченную в сиропе и завяленую... взяла два ст муки и два ст сахара...добавила именно ванильного экстракта..это просто ШШокобомба
вкусно.. и тесто было не таким жидким...подержала в духовке после выпечки образовалась корочка хрустящая..внутри нежный мякиш. И сделала одно наблюдение , что в индивидуальных формочках печется ровнее и почти не трескается ..по сравнению со сплошной маффиницей.там тесто прям выпирало.....наверно дело в циркуляции воздуха... Спасибо за рецепт!
