Американские оладьи на опаре

**Skarlet** » Чт дек 08, 2011 12:54 pm

barsik75 писал(а):от всего увиденного хочется идти на кухню и.... творить чего-нибудь

Светик, пасиб!!!! :daisy:

**Skarlet** » Чт дек 08, 2011 12:55 pm

alenkin2 писал(а):Какие пухнатики!!! Спасибо. Обязательно приготоввлю.

Алёнушка, спасибо! :daisy:

буду ждать впечатлений! :girl_blush:

**Garmoni** » Чт дек 08, 2011 3:06 pm

Ириш, красивые то какие :good:

Я вчера делала твои хоткейки - разошлись на ура :vkusno:

А на сегодня один мне оставили, так я его родного с маслицем и сырочком приговорила, ух и чудненько поела.
Ах да я что-то не о том, вот теперь твои америкейшен попробуем. Тебе вот :daisy:

**kroww** » Чт дек 08, 2011 3:06 pm

Ирина, глядя на Ваши рецепты, я устоять не могу, чтобы их не опробовать. Оладушки просто прелесть! :daisy:

Такие пухтики. Обязательно сделаю, пусть мой любимый мужчина щеки ровняет

**svetlanka30** » Чт дек 08, 2011 3:09 pm

Суперские какакие :good:

**Кcюньчик** » Чт дек 08, 2011 4:07 pm

я такие красивые оладьи впервые вижу! :shock:

такие пышные, обалдеть!

**Skarlet** » Чт дек 08, 2011 6:25 pm

Garmoni писал(а):Я вчера делала твои хоткейки - разошлись на ура

Танюш, как я рада!!! :Yahoo!:

Garmoni писал(а):один мне оставили, так я его родного с маслицем и сырочком приговорила

уфф.. и вкуснеько было! :vkusno:

Garmoni писал(а):вот теперь твои америкейшен попробуем.

Танюш, буду ждать впечатлений! :girl_blush:

kroww писал(а):чтобы их не опробовать. Оладушки просто прелесть!

Марго, спасибочки!!!!

kroww писал(а):. Обязательно сделаю, пусть мой любимый мужчина щеки

очень надеюсь что понравятся! :girl_blush:

svetlanka30 писал(а):Суперские какакие

Светочка, спаибо!!!!!!! :daisy:

Кcюньчик писал(а):красивые оладьи впервые вижу! такие пышные,

Ксюш, спасибо, солнце! :girl_blush:

Угощайся оладушками! :daisy:

**TANJUSIK** » Пт дек 09, 2011 12:33 am

Ну вот, еще блинчики-оладушки :Yahoo!:

Хоткейки нам очень понравились. Делаю за раз 3 порции, иначе не хватает :girl_blush:

Теперь такие будем пробовать. Это тебе, Ириш :Rose:

Муж удивляется, что я стала с дрожжевого теста печь. Раньше мы с ним (с тестом то есть) ну никак не дружили. Твоя заслуга

Отдельное за это СПАСИБО!!!

**Hannusja** » Пт дек 09, 2011 12:50 am

Никогда еще опару не делала

после твоих об"яснений, обязательно попробую

(09 Dec 2011)

Объясните мне бестолковой, ничего не поняла) сначала делаю опару (по ссылке) потом в эту опару опять добавляю дрожжи, муку, молоко? Опять ставлю на сутки? А потом уже яйца, сахар, масло и пеку???

(09 Dec 2011)

Ириша, можно я отвечу :oops:

. Да Надежда именно так. Чтобы дрожжи нормально развивались, им не нужен жир. Поэтому вся сдоба(яйца, масло) кладется когда они уже хорошо выбродят. Тогда дрожжевое тесто и получится воздушным-воздушным. На хлебозаводах даже специальное отделение есть и профессия такая - дрожжевод. Они пользуются обычными прессованными дрожжами (не сухими). Но потом они эти дрожжи уже разводят и закваску делают. Поэтому настоящий хлеб дрожжами никогда не пахнет.

Ириш, ничего, что я влезла? :girl_blush:

**Sergeevna255** » Пт дек 09, 2011 10:17 am

Skarlet
Ирина,спасибо :Rose:

Никогда еще не пекла дрожжевые оладьи
беру в закладки :photo:

(09 Dec 2011)

Как я хочу толстеньких блинчиков, но два дня тесто готовить для них... Нет, ну два дня...((( жестоко)

(09 Dec 2011)

Надежда Фатеева писал(а):Как я хочу толстеньких блинчиков, но два дня тесто готовить для них... Нет, ну два дня...((( жестоко)

Так оно же само готовятся (в смысле тесто), два дня кастрюлю обнимать не надо

. К ним всего четыре раза подойти надо: сделать опару, замесить, добавить сдобу, печь.

Ой, Ир, а я опять влезла :girl_blush:

(09 Dec 2011)

Это понятно))) я в том смысле как блинчиков охото, а ждать аж два дня, чтобы поесть)))