АМЕРИКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ
состав: 250 гр. арахиса, 250 гр. масла, 350 гр. сахара, щепотка соли, папичка ванильного сахара, 2 яйца, 425 гр. муки (может быть немного больше, тесто не должно быть крутым, но и не жыдким), 2 ч. л. какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 300 гр. шоколадных мелких кусочков
арахис крупно порубить. масло, сахар, соль и ванильны сахар хорошо смешать. муку смешать с разрыхлителем и какао, соеденить обе массы. вмешать шоколадные кусочки и арахис, хорошо перемешать.
ложечкой букладывать тесто на лист с пекарской бумагой и немного придавливать. выпекать в разогретой духовке при 200°С около 12 минут.
