Игра "Гастрономический тур"

**tusya** » Чт апр 03, 2014 12:23 pm

catwoman писал(а):это баксы от продажи рыбы

мож это ваще кусты, которые вокруг рыбака растут :shock:

? розмаринчик какой-нить :lol:

:

**tusya** » Чт апр 03, 2014 12:27 pm

DolceVita писал(а):Для тех, кто не увидел зелёный сундучок

вот я...его сам искать надо :lol:

DolceVita писал(а):Сицилийцы так их любят, что придумали фисташковый ликёр...

DolceVita писал(а):"Фистаккьелла"

прикольно

DolceVita писал(а):А я приготовила пасту с фисташковым песто...

присяду-ка я немного :eat2:

, пока Одуванчик всё не съела, а то грозилась :ROFL:

**catwoman** » Чт апр 03, 2014 12:30 pm

DolceVita писал(а):Открываем сундучок: в нём "зелёное золото Сицилии" - это фисташки.

А я приготовила пасту с фисташковым песто...

как я обожаю фисташки :roll:

не знаю, как ликер, а песто, думаю, нечто! :vkusno:

**-одуванчик-** » Чт апр 03, 2014 12:34 pm

я знаю что красный будет помидоры, потому как самые вкусные помидоры именно с сицилии, они просто обалденные, я стараюсь только их покупать

tusya писал(а): пока Одуванчик всё не съела, а то грозилась

поздняк, пока ты писала, я уже их съела

**DolceVita** » Чт апр 03, 2014 12:35 pm

tusya писал(а):присяду-ка я немного , пока Одуванчик всё не съела, а то грозилась

catwoman писал(а):а песто, думаю, нечто!

Угощайтесь, девочки! Оно похоже на обычное, только вместо кедровых орехов фисташки. И его можно без сыра делать - и так вкусно получается. :vkusno:

-одуванчик- писал(а):я знаю что красный будет помидоры

Красных сокровищ будет целых два... :wink:

Продолжаем нашу прогулку по городу. Пройдёмся по набережной с пальмами...

...которая приведёт нас к пляжам. Их в городе Изола-делле-Феммине очень много.

Туристы особенно любят загорать и любоваться видом на островок...

...а маленькие ребятишки даже пытаются доплыть туда!

На побережье мы увидим также сторожевую башню - Торре ди дентро, о которой мы уже слышали. Построена она была в 1400 году для защиты рыбацкого порта.

Прогуливаясь по улицам города невозможно не отметить, насколько красиво украшены самые обычные дома.

Мы вышли на площадь и приближаемся к церкви, построенной в честь Девы Марии. Такой она была в 60-х годах...

...а такая она сейчас.

Внутри церковь украшена фресками, показывающими различные эпизоды из жизни Богородицы.

Ещё одна маленькая местная "достопримечательность", привлекающая туристов - фонтан "Русалочка", почему-то временно неработающий... :girl_pardon:

На одной из улиц мы встречаем цветущее дерево. Что же это? Неспроста рядом с ним стоит и сундучок с белым сокровищем Сицилии, украшенный такими же цветами.
Что же это так красиво цветёт? :wink:

**catwoman** » Чт апр 03, 2014 12:37 pm

-одуванчик- писал(а):я знаю что красный будет помидоры, потому как самые вкусные помидоры именно с сицилии, они просто обалденные, я стараюсь только их покупать

всю интригу разрушила

**-одуванчик-** » Чт апр 03, 2014 12:39 pm

catwoman писал(а):всю интригу разрушила

Маша сказала будет две

и не факт, что я один угадала :lol:

DolceVita писал(а):Неспроста рядом с ним стоит и сундучок с белым сокровищем Сицилии, украшенный такими же цветами.
Что же это так красиво цветёт?

яблоки? вишня? я не ас в садоводстве :oops:

(03 Apr 2014)

DolceVita писал(а):Продолжаем нашу прогулку по городу. Пройдёмся по набережной с пальмами...

Всем привет!!! :friends:

Я вас тут на такси догоняю! :Yahoo!:

Машуля, здорово!!! :Bravo:

**catwoman** » Чт апр 03, 2014 12:40 pm

как мило и по-домашнему на улицах :good:

а цветов таких вообще не видела

**DolceVita** » Чт апр 03, 2014 12:48 pm

МамусьВикусь писал(а):Всем привет!!!

Привет, Вика! Хорошо, что ты тоже с нами.

Раскрываю тайну белого сундучка...
Дерево, которое мы видели, это цветущий миндаль - "белое золото Сицилии".

Миндаль сицилийцы любят ничуть не меньше, чем фисташки, делают из него молоко и охотно используют его в разных блюдах. Например, в сицилийском песто из миндаля, который имеет совсем особенный вкус, непохожий на традиционный.

Но к песто нужна паста. На Сицилии (в отличие от северных регионов Италии), её делают исключительно из семолы - муки из твёрдых сортов пшеницы.
У нас на форуме уже есть хороший рецепт такой пасты у Оли, оставалось только придать ей сицилийскую форму, что я и сделала. Такую пасту здесь называют "бузиате".

А здесь уже сваренная и приправленная сицилийским песто. :vkusno:

Перейдём, пожалуй, на сладкое...
Если вам кто-то когда-то говорил, что десерт с красивым названием бланманже придумали французы в средние века, не верьте этому. На самом деле, это сладкое кушание завезли арабы на Сицилию ещё в 1000 году, где он получил итальянское имя "бьянкоманджаре" (белое кушание). Только этот десерт имеет здесь это название, во Франции же в средние века словом бланманже назывались любые блюда белого цвета.
Десерт относится к сицилийской кухне бедняков, т.к. по составу он абсолютно постный. :wink:

А можно сделать его и шоколадным, хотя это будет уже не "бьянко"...но тоже очень вкусно...

**МамусьВикусь** » Чт апр 03, 2014 12:49 pm

DolceVita писал(а):миндаль

Это так миндаль цветет?! Обалдеть просто!

**catwoman** » Чт апр 03, 2014 12:50 pm

Даже и не знала, как цветет миндаль.
Как Сицилия богата на орехи и сколько видов песто

**tusya** » Чт апр 03, 2014 12:51 pm

-одуванчик- писал(а):поздняк, пока ты писала, я уже их съела

жадина ты, Танечка

DolceVita писал(а):Что же это так красиво цветёт?

я в деревьях два-по-пять :lol:

оливка мож :girl_pardon:

**-одуванчик-** » Чт апр 03, 2014 12:57 pm

ну конечно же миндаль

, на детских кремах же всегда эти цветочки нарисованны

Маша ты героиня, самой так пасту крутить, снимаю шляпу :Bravo:

очень хочу миндальное песто :vkusno:

**DolceVita** » Чт апр 03, 2014 1:01 pm

МамусьВикусь писал(а):Это так миндаль цветет?!

Да, очень красиво цветёт. А ещё ярко розовые цветки бывают, не только белые.

catwoman писал(а):Как Сицилия богата на орехи и сколько видов песто

На Сицилии просто климат очень благоприятный, поэтому тут чего только не растёт...А песто по всей Италии можно найти много разных вариантов.

-одуванчик- писал(а):Маша ты героиня, самой так пасту крутить, снимаю шляпу

Тань, это очень просто на самом деле. Потом в рецепте покажу как. :wink:

-одуванчик- писал(а):очень хочу миндальное песто

Оно не просто миндальное, там ещё помидорки в нём... :roll:

Отдохнули и перекусили немного? Теперь отправимся на поиски последнего сокровища, которое спрятано на загадочном маленьком острове, туда мы и отправимся.

Доплыть до острова можно на катамаране с прозрачным дном, которые здесь часто предлагают туристам.

Лазурная морская гладь скрывает в себе самый настоящий охраняемый морской заповедник с чистейшей водой, редкими морскими растениями и кораллами.

Живут под водой и диковинные животные, посмотрите сами...

Наконец, мы на острове! Он совсем маленький, необитаемый, лишь в самом центре сохранилась полуразрушенная (увы!) сторожевая башня - Торре ди фуори, которая была построена в 1500 году и защищала город от пиратских набегов.

А вот и сундучок с "красным золотом Сицилии" возле башни. Что бы это могло быть? Одно предположение Таня -одуванчик- уже высказала, но в красном сундучке целых два красных сокровища! :wink: