Игра "Гастрономический тур"

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 5:42 pm

polissya писал(а):А букву ё на е никак?

Меняйся с Алиной местами, она хотела посложнее :lol:

А вообще есть города на ё и в России, и во Франции

**куколка2900** » Пт фев 14, 2014 5:43 pm

BuchyОлесик :friends:

спасибо,за интересный рассказ и вкусные блюда :vkusno:

,а особенно мне по душе картофельные кнедлики с мясо :tender:

сладкое пошло :girl_cray2:

очень хочууууууууу :friends:

**-одуванчик-** » Пт фев 14, 2014 5:43 pm

Buchy писал(а):Традиционные булочки с корицей

я их обажаю и жду рецепта, это такое вкуснячее :Yahoo!:

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 5:44 pm

Продолжим баловаться плюшками.
Следующие на очереди шафрановые булочки с изюмом

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 5:45 pm

-одуванчик- писал(а):я их обажаю и жду рецепта, это такое вкуснячее

Даааа, но это это еще не конец, там есть просто шикарные булки, ум отъесть и не встать.

**polissya** » Пт фев 14, 2014 5:46 pm

При слове "плюшки" и "выпечка" сразу почему-то вспомнилась незабвенная фрекен Бок

она же родом тоже из Швеции. если будет рецепт - обязательно приготовлю.

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 5:47 pm

Пирог Kladdkaka - на русский переводится не иначе как "размазня".
Несмотря на такое экстравагантное название пирог вкусен, особенно вприкуску с мороженым

**-одуванчик-** » Пт фев 14, 2014 5:47 pm

Buchy писал(а):там есть просто шикарные булки, ум отъесть и не встать.

Олеся, я боюсь, что тебе на июль много вкусняшек мне предётся готовить

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 5:54 pm

И в заключение булочки, которые меня покорили.
Semla - небольшая булочка, приправленный кардамоном и наполненная миндальной пастой и взбитыми сливками, вызывает желание согрешить и съесть еще и еще. Традиционно их ели только в день перед Великим постом

**DolceVita** » Пт фев 14, 2014 5:55 pm

Олеся, какой город у тебя интересный! И красивый... :girl_in_love:

"Абажур" особенно понравился, ещё и говорящий.

Buchy писал(а):Начнем с фрикаделек. Куда же без них, раз уж в Швецию приехали.

Ой, точно: я сразу сказку про Карлсона вспомнила, он там не только сладости, но и фрикадельки кушать любил.

Buchy писал(а):шведской гречневой кашей с яйцом, орехами и изюмом

Как необычно.

Buchy писал(а):Медицинский Совет 1957 г, обеспокоенный защитой людей от кариеса, предложил шведам едят сладости только один раз в неделю

Так они всё равно , по-моему, то же количество сладостей съедают, только теперь не на неделю растягивают, а всё разом - в субботу едят.

Buchy писал(а):Традиционные булочки с корицей

Ещё одно любимое лакомство Карлсона.

Buchy писал(а):Пирог Kladdkaka

Шведские названия всегда так забавно звучат!

Интересно, почему же он называется так странно - "размазня"? На фотографии совсем не выглядит размазнёй, кусочек очень даже шоколадно-аппетитный. :vkusno:

Олеся, фото замечательные, и рассказ очень интересный, кулинарная информация такая познавательная. Читаю с огромным удовольствием, спасибо!

Buchy писал(а):Semla - небольшая булочка, приправленный кардамоном и наполненная миндальной пастой и взбитыми сливками, вызывает желание согрешить и съесть еще и еще.

Уже только глядя на фото такое желание возникает... :vkusno:

**-одуванчик-** » Пт фев 14, 2014 5:57 pm

Buchy Олесенька спасибо большое, замечательное кулинарное путешествие :Bravo:

, жду рецептов с нетерпением

**куколка2900** » Пт фев 14, 2014 6:00 pm

Buchy писал(а):И в заключение булочки, которые меня покорили.

Олеся,эта сладость меня тоже покорила.....

жду рецептик :girl_yes:

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 6:02 pm

Очень хотелось приготовить традиционный шведский торт "Принцесса", но он такой заморочный, что оставила это на потом.
Состоит торт из бисквита с вареньем и ванильным кремом, увенчан шапкой взбитых сливок, покрыт тонким слоем зеленого марципана. Оказывается, в 30-х годах прошлого столетия дочерей принца Карла Бернадотта обучала на дому Енни Окерстрём, которая была не только преподавателем по экономике, но и…писала книги по кулинарии! Для каждой из трех дочерей Дженни придумала свою версию торта, а нынешний вариант является результатом сложения трех рецептов.

Сегодня торт делают в разных цветах - от классического зеленого до желтого на Пасху, красного на Рождество, оранжевого для Хэллоуина и белого для свадеб.

**Buchy** » Пт фев 14, 2014 6:04 pm

DolceVita писал(а):Интересно, почему же он называется так странно - "размазня"?

Он размазывается по форме, вероятно поэтому.

-одуванчик- писал(а):жду рецептов с нетерпением

Постараюсь за выходные выложить.

**oldeg** » Пт фев 14, 2014 6:06 pm

Buchy писал(а):Мальмё

Я даже не слышала про такой город. Лесь, как красиво :Bravo:

Buchy писал(а):Начнем с фрикаделек. Куда же без них, раз уж в Швецию приехали.

Buchy писал(а):это картофельные кнедлики с мясом, которые так же подают с брусничным джемом

Должно быть очень вкусно :good:

Buchy писал(а):Шведы очень любят сладкое.

Кто его не любит

Buchy писал(а):Традиционные булочки с корицей

супееееееееер :good: