Девочки, сейчас разгар лета и сезон цветения роз.Поэтому предлагаю рецепт варенья.Получается очень ароматное и нежное варенье.
Нужно:
400 грамм лепестков чайной розы,
1 кг сахара,
вода.
Лепестки заливаем 1/4 стакана воды с 500 граммами сахара и 1 чайной ложкой лимонной кислоты .
Дать настояться не менее 6 часов.
Затем добавляем еще 500 грамм сахара и стакан воды. Варим до готовности.Разливаем горячим в горячие сухие банки . Получается 2 поллитровые банки.
Угощайтесь!