ето я делала пиде детям очень понравилось вот и рецепт
тесто:
1кг. муки,
1/2ст.сметаны/можно ийогурт/
1 ст. теплой воды,
1 ст.л.соли,
1ч.л.сахара,
1/2ст.молока
50гр.дрожжей,
3/4 ст. подсолнечного масла.
Замесить мягкое тесто и оставить на 1-1.5 часа
начинку я делала из брынзи,натерла ее на крупной терке добавила яйцо, можно сделать и мясную
500гр.сырого фарша добавить лук испеции
Из теста сделать 16-18 шариков раскатать каждый вдлинну в середину начинку и защипивать с двух сторон дать постоять еще 15 мин ,смазать желтком и в духовку
.Приятного аппетита!
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"