Люля-кебаб по-турецки

**Nastett** » Чт сен 02, 2010 12:14 pm

OblakoVshtanax писал(а):Можно взять просто говяжий фарш и прекрасно делать из него.

прЭлесно

OblakoVshtanax писал(а):Не забудьте добавить сало, чтобы не было очень сухо.

конечно.

OblakoVshtanax писал(а):Мы в эти выходные, например, вынули сало из морозилки и просто натерли на крупной терке. Чем не вариант использования?

отличный вариант,Спасибо Димочка за ответ :air_kiss:

**OblakoVshtanax** » Чт сен 02, 2010 12:32 pm

Когда будете делать из всех этих ингредиентов , не забудьте пИрИгласить! :wink:

**Nastett** » Чт сен 02, 2010 12:33 pm

OblakoVshtanax писал(а):не забудьте

заметано.

**цветок жасмина** » Пт сен 03, 2010 12:38 pm

хочу сделать не большое замечание - турки -мусульмане, сало не едят, лучше говяжий жирный фарш и много - много специй, можно также добавить по 1 столовой ложке томатной пасты и майонеза, получаться очень нежные кебабы, поверьте мне. :oops:

**OblakoVshtanax** » Пт сен 03, 2010 2:50 pm

Согласен, но в начале рецепта я написал, что курдюка у меня не было, поэтому добавил сало. :-)

А Марина вообще не ест баранину, так что рецепт потихоньку приобрел несколько иную форму. :vkusno: