Блинный торт

**Tasha** » Сб авг 29, 2009 12:35 pm

Хочу предложить рецептик вкусного блинного тортика, который очень прост и быстр в приготовлении

Продукты
Для теста:
500 мл молока
2 яйца
2-3 ст. л. растительного масла
1/4 стакана сахара
1/2 ч. л. соды
мука
соль

Для крема:
500 мл сметаны
1 ст. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
варенье или джем по вкусу

Способ приготовления:
Из молока, яиц, растительного масла, сахара, соды, соли и муки приготовить не очень жидкое блинное тесто. Испечь блинчики, не добавляя на сковородку растительного масла.
Миксером взбить сметану с сахаром, добавить ванильный сахар. Должен получиться пышный крем. Сначала смазываем блинчики тонким слоем варенья

, а сверху ложим хороший слой сметанного крема

. Украшаем по желанию. оставляем пропитываться на 30 минут (можно дольше) ( Фотка законченного тортика не удалась - исправлюсь)

**_Анюта_** » Сб авг 29, 2009 12:37 pm

Бкусненько, а при разрезании на порционные кусочки не разваливается на блинчики?

**Svunchik** » Сб авг 29, 2009 1:00 pm

Вкусно)))))) А можно в сметану какао добавить еще)

**Svunchik** » Сб авг 29, 2009 1:01 pm

Вкусно)))))) А можно в сметану какао добавить еще)

**Feline** » Сб авг 29, 2009 1:42 pm

Анюта Ярославль писал(а):Бкусненько, а при разрезании на порционные кусочки не разваливается на блинчики?

Я такое тоже пробовала... Нет, они хорошо слепляются. А чтобы еще лучше приклеивались, можно блин испечь, смазать, испечь следующий - сразу класть его на начинку. Опять мазать, пока печется новый.
Вареньем я не пробовала мазать, спасибо за идею!