Блинный пирог с творогом

**josephine** » Пт янв 24, 2014 4:24 pm

Что нужно:
10-12 готовых тонких блинчиков
(я делаю из 500мл молока,220г муки,3 яйца,1 ст.л.сахара,соль)
500г творога
2ст.л.сахара
1 яйцо
1 ч.л.ванильного сахара
3ст.л.изюма

Заливка:
2 яйца
3 ст.л.сахара
3 ст.л.сметаны

Что делать:
1.Творог смешать с яйцом,ванильным и обычным сахаром.Добавить изюм.
2.Выложить начинку на каждый блинчик и свернуть в трубочку.
3.Выложить в форму по спирали.Залить заливкой и поставить в разогретую духовку при 190 градусах на 30мин.

**Викентина** » Сб янв 25, 2014 12:07 am

Красивый пирог :good:

спасибо!

**josephine** » Сб янв 25, 2014 11:01 am

Викентина писал(а):Красивый пирог спасибо!

Вика спасибо!

**наталика2014** » Вт ноя 04, 2014 10:40 am

ИНГРЕДИЕНТЫ
тонкие блинчики10-12 шт
творог-300г
творожная масса-250г
сахар-1ст.л
яйцо-1шт
для заливки:
яйцо-2шт
сахар-2ст.л
сметана-3ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Испечь блинчики,лучше выпекать на большой сковороде.Приготовить начинку,творог смешать с творожной массой,растереть с яйцом и сахаром.Выложить начинку на блин,свернуть рулетом.Форму для выпечки смазать маслом.Блины с начинкой выложить по спирали.Приготовить заливку,яйца слегка взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать до однородной массы.Блинный пирог равномерно покрыть заливкой.Поставить форму в разогретую духовку до 190 градусов на 30-35 минут.Приятного аппетита!!!