Блинный пирог с курицей и грибами

Модератор: Модераторы

Блинный пирог с курицей и грибами

Сообщение Valla » Сб дек 05, 2009 1:28 am

Здравствуйте!
Хочу поделиться рецептом блинного пирога с двойной начинкой.

Фото: InLove
01.jpg


У меня на фото он в форме для выпечки, а окончательный вид сфотографировать не получилось.
Понадобится:
10-12 тоненьких блинов по вашему любимому рецепту (по размеру они должны быть близки к диаметру формы, в которой будет запекаться пирог)
1 куриная грудка (вареная или жареная)
майонез или сметана
Тертый сыр (150-200 гр)
Грибы (у меня на фото лисички, но можно любые)
Луковица

Приготовление:
Для первой начинки курицу мелко нарезать и смешать с майонезом или сметаной.
Для второй начинки грибы обжарить с луком, посолить.
В форму для пирога положить слой блинов, чтобы их края свешивались за край формы.
Затем слоями выкладывать курицу с майонезом, присыпая сыром, затем блин, затем слой грибов, опять блин, и т.д.
Всего получается 5-6 слоев. Свешивающиеся края нижних блинов загнуть на пирог.
Запечь в горячей духовке 15-20 минут, чтобы сыр расплавился, перевернуть на блюдо, сразу подавать.
Я собирала пирог накануне праздника и хранила его ночь в холодильнике, а на следующий день выпекала.

Нижний слой блинов
Сыр
Изображение
Курица
Блин, затем грибы
Изображение

Кстати, пирог очень сытный, я готовила его на 6 взрослых человек, после него остальные блюда шли уже вяло :)

Хильда (28 May 2014)
Аватара пользователя
Valla
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 35 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение majjella » Сб дек 05, 2009 1:34 am

Вкусняшка :vkusno: !!! Спасибо ! :Yahoo!:
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Сообщение Изюминка » Сб дек 05, 2009 2:11 am

Интересно..А снизу ничем не мазать,бумажку не класть? не прилипает? :girl_blush:
Аватара пользователя
Изюминка
 
Сообщения: 3750
Зарегистрирован: 31 май 2008
Откуда: Ереван
Благодарил (а): 178 раз.
Поблагодарили: 1050 раз.
Имя: Евгения

Сообщение Valla » Сб дек 05, 2009 2:16 am

Ой, забыла. Скорее всего, я смазывала форму маслом.
Давно готовила, не помню точно :pardon:
Аватара пользователя
Valla
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 35 раз.

Сообщение Helenka » Сб дек 05, 2009 8:30 am

Замечательный пирог! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Мантышка » Сб дек 05, 2009 11:35 am

Ой, какой интересный пирог.. Обязательно попробую..Молодчина!
Аватара пользователя
Мантышка
 
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 8 ноя 2009
Откуда: г Нижневартовск
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Ната

Сообщение ленивица » Сб дек 05, 2009 12:10 pm

Какая вкуснятина!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо большое!!!!!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Оксана

Сообщение ИPочкA+- » Сб дек 05, 2009 1:20 pm

Спасибо за рецепт :Rose: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Обязательно попробую :Yahoo!: :Bravo: :good: :good:
Аватара пользователя
ИPочкA+-
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 18 ноя 2009
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 20 раз.
Имя: Ирочка

Сообщение Pia77 » Сб дек 05, 2009 1:48 pm

Очень интересный рецепт. Завтра сделаю. Как раз жду завтра гостей. Спасибо за рецепт.
Аватара пользователя
Pia77
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 13 окт 2009
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: NAILA

Сообщение whal » Сб дек 05, 2009 2:46 pm

Классный пирог!!! :Bravo: :good: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана

Сообщение KriVil » Сб дек 05, 2009 2:53 pm

Как здорово!!!Спасибо за такой интересный рецептик :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
KriVil
 
Сообщения: 199
Зарегистрирован: 2 окт 2009
Откуда: Vilnius
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Kristina

Сообщение Белоруссочка » Сб дек 05, 2009 5:11 pm

Очень интересный рецепт. Попробую приготовить. У меня остались блинчики ( вчера пекла) не все съели. А теперь их доедать не хотят. А такой пирог самое то. :Rose:
Аватара пользователя
Белоруссочка
 
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 14 ноя 2009
Откуда: Молдова, Приднестровье
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Наташа

Сообщение olealondon » Сб дек 05, 2009 6:07 pm

пирог очень интересный :Bravo: ! А как его разрезать :oops: ? Как обычный пирог или он рассыпается?
Аватара пользователя
olealondon
 
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 19 апр 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение OlgaL » Сб дек 05, 2009 6:27 pm

оригинально! :daisy:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2468 раз.
Поблагодарили: 3652 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Сб дек 05, 2009 9:13 pm

Спасибо,очень интересный и вкусный рецептик! :vkusno: Обязательно воспользуюсь! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 842
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 166 раз.
Имя: Ольга


Блинный пирог с курицей и грибами

Вернуться в Блинные торты