Вафли ржаные

[tartinka]

Оговорюсь сразу,вафли эксперементальные ,но эксперемент удался на славу,отличные получились вафельки,поэтому делюсь
Готовятся быстро и просто

Состав:

1 яйцо;
250 мл молока;
2 ст.л. кукурузного масла;
210 гр ржаной муки ;
1 ч.л. разрыхлителя(пекарский порошок);
1 ст.л. сахара;
щепотка соли.

Смешать в миске все сухие продукты.Сделать в середине ямку,и по очереди влить молоко с яйцом и кукурузное масло. Хорошенько перемешать и оставить тесто минут на 15.
Разогреть вафельницу и печь вафли.
Из полной порции у меня получилось 9 вафелек.

P.S.Ржаная мука немного капризна,думала будут тяжело вафли отставать, но все отлично снимается. Даже формы дополнительно перед выпечкой не смазывала

Приятного аппетита

[oldeg]

2 ст.л. кукурузного масла;

Ань, можно же и простым маслом заменить? И какие они на вкус? мягкие?

[tartinka]

можно же и простым маслом заменить?

конечно можно

какие они на вкус? мягкие?

если как говорится, с пылу с жару,то хрустящие ,ну а полежат- мягкие становятся

[oldeg]

если как говорится, с пылу с жару,то хрустящие

Надо будет тоже попробовать

[tartinka]

oldeg Ольчик пробуй,буду рада,если понравятся

[oldeg]

Анют, лови первый отчетик. Очень вкусные вафельки получились. Отходили от вафельницы только в путь Я в тесто добавила шоколадные капли. Смели всё под цистую за 10 минут, хорошо хоть дали пару фоток сделать Спасибо тебе за рецептик

[tartinka]

Ольчик,я рада,что вафельки понравились

Смели всё под цистую за 10 минут, хорошо хоть дали пару фоток сделать

Кушайте на здоровье
Ольчик,пасиб за красоту такую