Пряничный домишка (мой рецепт)

Модератор: Модераторы

Пряничный домишка (мой рецепт)

Сообщение Северина_ » Чт янв 02, 2014 4:12 am

[u] ]Ингредиенты: [/u]
Для теста: (делала две порции)
мука пшеничная – 2,5 ст.;
масло растительное – 0,5 ст;
сахар-песок – 0,5 ст;
мед или патока – 0,5 ст.;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль – 0,25 ч.л.;
пищевая сода – 1,5 ч.л.;
молотый имбирь – 1 ч.л.;
корица – 1 ч.л.;
гвоздика (порошок) – 1 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
рубленой цедры различных цитрусовых 100 гр

Для глазури:
500 г сахарной пудры
белки 2 яиц

Кроме того: различные посыпки и украшения для домишки.
[u] Приготовление[/u]
Соединяем масло, соль, соду, пряности и перемешиваем
Вводим сахарный песок и мед, взбиваем.
Добавляем яйцо, 1,5-2 стакана муки и продолжаем взбивать.
Всыпаем оставшуюся муку и разминаем тесто руками
Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на несколько часов ( я убрала в морозилку не на долго)
Раскатываем тесто на присыпанной мукой доске.
Перекладываем на бумагу для выпекания( я ее тоже присыпала мукой), вырезаем детали домика по шаблонам.
Перекладываем на противень и выпекаем примерно при 160оС 15 минут .

Даем полностью остыть коржам.
В это время готовим глазурь как для айсинга. И начинаем украшать наш домик, как душе вздумается. :D
После того, как глазурь застыла склеиваем все части нашего домишка, пи помощи айсинга.

P.S.Чтобы сделать окошки – стеклышки: Измельчаем конфетки карамельки и за 5 минут до приготовления вытаскиваем наши детали для домика и засыпаем в окошки осколки карамели, ставим обратно в духовку.
Вложения
IMG_8206.JPG
IMG_8232.JPG
IMG_8182.JPG
... Когда наступает вечер...
Последний раз редактировалось Северина_ Чт янв 02, 2014 4:16 am, всего редактировалось 2 раз(а).

4uto4ka (02 Jan 2014), pakkanen (02 Jan 2014), Elena 277 (02 Jan 2014), Лихия (03 Jan 2014), 1957НС (06 Jan 2014), SOlga (08 Jan 2014), Апельсиновый_мусс (25 Dec 2014), куколка2900 (27 Dec 2014), Tatcara (01 Jan 2016)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Северина_ » Чт янв 02, 2014 4:13 am

Шаблоны
Вложения
pr-dom-02-shabl-01.jpg
pr-dom-02-shabl-03.jpg
pr-dom-02-shabl-02.jpg

1957НС (06 Jan 2014)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Lace » Чт янв 02, 2014 4:22 am

Ой! Окна со стеклами!!! Какая прелесть! Красотища, Вика! :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Северина_ (02 Jan 2014)
Аватара пользователя
Lace
 
Сообщения: 59
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Юля

Сообщение Северина_ » Чт янв 02, 2014 5:20 am

Спасибо=)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение bruhova » Чт янв 02, 2014 9:00 am

Вика! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Молодчинка какая! :girl_yes: Домик супер! :good: С Новым годом! :santa:

Северина_ (02 Jan 2014)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2650
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4871 раз.
Поблагодарили: 2874 раз.
Имя: Оля

Сообщение Северина_ » Чт янв 02, 2014 9:13 am

С Новым годом :Rose:
Спасибо=))
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Elena 277 » Чт янв 02, 2014 2:31 pm

очень красиво и сказочно! с Новым Годом! :santa:

Северина_ (03 Jan 2014)
Аватара пользователя
Elena 277
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 27 окт 2011
Благодарил (а): 690 раз.
Поблагодарили: 172 раз.
Имя: Elena

Сообщение Викентина » Чт янв 02, 2014 8:39 pm

Сказочный! :Bravo: :good:

Северина_ (03 Jan 2014)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3939 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Северина_ » Пт янв 03, 2014 3:20 am

Elena 277 писал(а):очень красиво и сказочно! с Новым Годом! :santa:

Викентина писал(а):Сказочный! :Bravo: :good:

Спасибо большое=)) С Новым Годом!)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение LASTO4KA » Сб янв 04, 2014 7:49 am

С НОВЫМ ГОДОМ! :good:

Северина_ (04 Jan 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Северина_ » Сб янв 04, 2014 9:07 am

LASTO4KA писал(а):С НОВЫМ ГОДОМ! :good:

С Новым годом :daisy:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Buchy » Пт янв 10, 2014 11:43 pm

Викулька, домик у тебя получился невероятно красивый, умница. Так все детальки аккуратно сделаны, а роспись то какая, а окошки :Bravo:

Северина_ (11 Jan 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15028
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 15663 раз.
Поблагодарили: 22534 раз.
Имя: Олеся

Сообщение alentina » Пт янв 10, 2014 11:51 pm

Ох, какая красота! Просто шедевр! :Rose: А я вот с пряничным тестом на ВЫ... Может по этому рецепту попробовать приготовить?
Аватара пользователя
alentina
 
Сообщения: 134
Зарегистрирован: 14 дек 2010
Благодарил (а): 813 раз.
Поблагодарили: 175 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Северина_ » Сб янв 11, 2014 3:21 am

Buchy писал(а):Викулька, домик у тебя получился невероятно красивый, умница. Так все детальки аккуратно сделаны, а роспись то какая, а окошки :Bravo:

Спасибо, Олесенька=)) Очень приятно от тебя это слышать)) :daisy: :Rose:
alentina писал(а):Ох, какая красота! Просто шедевр! :Rose: А я вот с пряничным тестом на ВЫ... Может по этому рецепту попробовать приготовить?

Попробуйте, на самом деле все очень легко :)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Северина_ » Сб дек 27, 2014 1:22 pm

Сама к себе с отчетом
Вложения
AV4yxlh8mT4.jpg
4k8ELnKNfdQ.jpg
jRoowFV5DEU.jpg
aZwyEzSrc7k.jpg

4uto4ka (27 Dec 2014), Tatcara (01 Jan 2016)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория


Пряничный домишка (мой рецепт)

Вернуться в Пряники